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“豆腐泥?”
众人怔怔看着台面越积越多的白色泥浆。
由于是嫩豆腐压碎的,豆腐泥显得黏稠,可如果仔细观察,不难发现,原本湿淋淋的豆腐在细碎后,居然没一丝水迹渗出!
“啊,这就除水了?”
后面,玉川美纱捂嘴不可思议。
北条美代子同样一脸震撼,实在看不懂挥刀拍击豆腐的玄机。
堂岛银、神原正人和凉子丽娜这些正走向麟之大门的顶尖特厨,却是清一色,面露凝重。
“这熟悉感……!”
堂岛银缓缓地说:“让我想起了他运用「气」对高级菜肴进行烹调。”
“关键不在这吧!”
安德莉亚吸了口气,见夏羽搬起这些细碎的豆腐泥,砰的投进之前装了面粉的调理盆,顿时懵逼了。
“前面是豆渣和芋泥混合。”
“现在是面粉和豆腐泥混合……这真的是豆腐菜品吗?!”
她眉目间,写着浓厚的怀疑。
雷哲提了口气正要开嘲讽技能,谁知有一个沉厚的嗓音突然插进话来:
“看下去吧!”
于是,众人齐齐转身。
给人狮虎般雄浑气势的薙切仙左卫门,抱臂立在后面,再往后几步,是密集的人群,媒体记者和食客混合,人头攒动。
由天井仰头看,呈圆环围拢的楼阁,栏杆边,同样挤满了人,那场面真让人暗捏一把汗。如果不是开店前,请工匠仔细修缮维护这栋楼,夏羽此时恐怕就要担心发生崩塌事故无心烹饪了。
“哎!”
“让让……让让啊!”
这时,人群又挤出一位举着摄像杆的女子。
她穿衣打扮较为清爽,和附近女客冬季穿衣画风完全不同。
女子的出现,让人群有了一阵小骚乱,不少食客认出这是一位明星主厨,打招呼,唐玉琼却闷头一路挤进最里层,最终在厨台附近,气喘吁吁站稳了脚跟。
唐玉琼来得正是时候。
砰砰砰!
沉闷的声响传出。
她微微睁大眼睛瞧去,顿时一怔。
夜色的厨房,一大坨白溜溜的面团,在半空肆意变幻着形状,夏羽那双手很是灵活,又捏又揉,又击打,又轻抚。
那揉面的画风,时而迅猛粗暴,时而却是轻抚情人的肌肤,温柔到了极致。
这回并未借助面点棍。
双手,就是夏羽揉面最原始的工具。
“这面的弹性……有点可怕!”唐玉琼看出了核心秘密,一双美目,没去注意夏羽动作如何如何的帅,而是定定看在他手底下,云彩般,拥有超高可塑性的白色面团。
至于直播间和弹幕什么的,唐玉琼看得专注,早就忘了,看得懵逼的直播间观众各种姿势跪求OB解说,她却依然在自言自语。
砰!
被反复捶打的面团,终于稳稳落在案台上。
“好了?”
众人精神一振。
夏羽早已沉
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