到了厨房,何雨柱把阎解放带到马华跟前:“马华这是阎解放,交给你了。”
转头对阎解放说:“解放,这是马华,你暂时跟着他。”
介绍完何雨柱去养猪场找到刘光天告诉他自己晚上要聚会,让他和马华一起去。
晚上全聚德,听完何雨柱话,孔府菜孔师傅和淮扬菜姚师傅皱起了眉。
姚师傅只是在思索,孔师傅言辞就比较激烈了:
“傻柱我看你是想借机偷学我们的手艺吧。”
何雨柱淡淡一笑:“孔叔您误会了,我要真有那个想法会光明正大的说出来吗?”
姚师傅说话了:“老孔你太敏感了,柱子和咱们认识有十来年了吧,他是什么样的人你应该清楚。”
何雨柱在厨师圈内名声相当不错,除了配料之类的秘方,别人向他请教时他从不吝啬,圈内人有困难也是能帮就帮一把。
再加上他厨艺不比老一辈人差,同辈人无不佩服,如果年龄在大一点,他在京的厨师圈必定是数一数二的人物。
虽然何雨柱的名称不错,但孔师傅仍警惕不已:“知人知面不知心。”
老杨冷哼:“老孔你不答应是你的自由,可你也没必要损柱子吧,我徒弟什么样大家有目共睹,要不是看在多年老友的份上,我肯定跟你没完。”
姚师傅点了下头:“老孔你这话是有点过了。”
见孔师傅脸色有点难看,何雨柱忙打圆场:“师父,姚叔这事不怪孔叔,是我唐突了,孔叔,这杯酒就当赔罪了,刚才的事儿当我没说。”
说完一饮而尽,孔师傅脸色缓和了下来:“柱子把你的想法详细的跟我说下。”
“孔叔你可能没理解我的意思,我是这样想的,只是简单的陈述。”
“比如麻婆豆腐,只写个由来,放哪些调料,注意事项就行了,不用说放调料的先后顺序及什么火候下什么料。”
听完孔师傅一脸复杂的看着老杨:“你收了好徒弟。”
老杨得瑟无比:“圈内人都知道的事还用你说。”
别说姚师傅孔师傅,就连何雨柱自己看着老杨得瑟样都想打他一顿,于是三人一起灌起了老杨,一时间酒桌上的气氛热烈了起来。
把老杨送回家,走在回四合路上的何雨柱郁闷不已。
姚孔两位师傅说要考虑考虑,他哪里听不出弦外之音,拒绝了呗。
路上老杨的解惑让他知道自己有点想当然了:
“傻柱,幸亏老孔老姚脾气好,换了脾气不好的你让人家写他们做菜的流程他们打一顿都是轻的。”
老观念的原因何雨柱还能接受,但老杨接下来的话让他哭笑不得:
“傻柱你在厨艺方面的天赋太强了,老姚和老孔怕你逆推出整道菜的流程,这才是他们不愿意的主要原因。”
不过何雨柱也不着急,他知道随着时间的推移,人们的观念会慢慢改变,等自己混到了
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