“大家看谁回来了。”
听到张主任的话,食堂众人的目光都集中了过来。
“何师傅。”
“是何师傅回来了。”
“柱子,你可算回来了。”
“你媳妇这几年我可是给你照看的好好的。”
一听这声音,就知道刘岚上来邀功了。
“刘岚,这几年真是多谢你了,我听晓娥提起过。”
“这回呢,我的厨艺你可以教一门。”
“以后学好了,也能出去帮人做个菜什么的。”
“给家里减轻点负担。”
何雨柱也打算正式收刘岚为徒了。
“川菜、鲁菜、粤菜...你可以选一门。”
一些新来的厨师听到后有些不信。
“这个何师傅也没多大吧,看样也就24-5左右的样子。”
“能会这么多菜系,有点不敢相信。”
后厨的一些老人开始朝新人吹了起来:
“何师傅那可是学厨子的天才。”
“17岁进的咱们厂,家传谭家菜,拜师川菜。”
“19岁这两样成为大师傅,那可是经过他们厨师圈里认证的。”
“19岁那年,何师傅在他父亲,以前也是这食堂的大厨。”
“何大清的带领下,结识了他们圈里的人,之后又学到了其他的菜系。”
“现在何师傅可是周围公认的厨艺第一人。”
那人停顿了一下,脸上得意的表情仿佛是在说自己一样。
“还有老莫,知道吧,何师傅也在里面学过菜。”
“刘岚的西餐就是跟何师傅学的。”
何雨柱一听,谁这么能吹阿。
朝食堂看去,是哪个小伙子这么上道。
以后没事多指点他两下。
“柱子,你觉得我学哪个好呢?”
听到何雨柱说了这么多菜系,刘岚也有些拿不准。
何雨柱将各个菜系的特点跟刘岚讲了一遍。
“那就学谭家菜吧。”
刘岚最终决定学习谭家菜。
官府菜,榜眼菜,听着就感觉很高大上。
“以后就要叫我师傅了,刘岚。”
谁知刘岚摇了摇了头说:
“该有的规矩还是得有,我回去和家里人说一声。”
“找个时间正式上您家送拜师贴。”
听刘岚这么说,何雨柱点了点头。
想起了自己小时候拜师的事来。
自己先是跟着川菜师傅学了不少年。
终于是经过了师傅的考验。
然后经过自己父亲的介绍。
写拜贴,等师傅认可了自己后。
举行了拜师仪式。
在议式上对师傅行三拜大礼。
呈上拜师贴,在拜师贴里藏有压贴礼。
中间经过师傅和另外两名见证人的见证下在拜师贴上签字。
自己入了门。
才成了正式的弟子。
这样才学到了正宗的川菜。
何雨柱有着现代的思想。
有些不习惯那套繁琐的规矩。
所以对着刘岚说:
“刘岚,现在已经解放了。”
“以前那些老规矩呢,有些就不合适了。”
“这考核呢,这几年呢我已经认可
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