当然。
所谓的温泉蛋,说白了也就只是在温度六七十度的温泉水中煮的鸡蛋而已,没什么好说的,借用工具,大厨很随意便做了出来。
其实关于副菜没什么定界,有可能就是碗纳豆、或者鱼糕之类的,也可能就是个温泉蛋。
至于腌菜则是多种多样了,辣白菜、腌黄瓜、还有壬生爱吃的佛手瓜之类的。
至于汤,便是雷打不动的代表性料理——味增汤了。
用鲷鱼、味噌、红白萝卜、鱼骨等材料制作而成,再配上汤内的带上豆腐、大葱和一点海鲜的味增汤在早上喝着也别有一番风味。
而今天的主餐便是茶泡饭了。
米饭不多,盛放在小碗中看起来很精致,再配以海苔、梅干、芝麻和作为点睛之笔的烤鲑鱼,便组成了一碗清淡暖胃的茶泡饭。
茶泡饭的起源也来自于种花家,南方地区多有吃茶泡饭的习惯。
在《红楼梦》中,“第四十九回中,有过这样一段话,“宝玉却等不得,只拿茶泡了一碗饭,就着野鸡瓜齑忙忙的咽完了”。
可以说,茶泡饭的最早起源便是种花家,后来流传到霓虹,成为了他们早餐的选择之一。
不过要说到与种花家不同的话,早餐中的鱼类食物,或许便是最大的不同了。
不过,霓虹早餐吃鱼的习惯也是有原因的。
众所周知的,霓虹人普遍矮小。
而在1960—1975年间,霓虹的青少年的身高增长了厘米(男)和厘米(女)。
其原因,便是在于早餐的丰富和保证早餐中带鱼的缘故了。
甚至在大阪还出台了一条新规定:
凡早餐的售卖点,要做到“套餐中必须有鱼”—如果顾客单独点餐,店主自然无法干涉其选择,但只要是店中推出的“早餐套餐”,就一定要有鱼肉。
在大阪就连KFC套餐里也得有鱼肉,可见为了长高也是蛮拼的。
但在种花家,不好意思…花样太多了,没必要一大早就吃鱼。
不过配菜里的鱼糕蛮好吃的,种花家的鱼糕表皮带有黄色,内里是鱼肉的雪白颜色,跟鱼豆腐差不多。
但可不是麻辣烫里面那种劣质鱼豆腐,将鱼糕切成薄片的口感更加鲜滑爽口,而且更加的柔软,也比较适合老人吃。
而霓虹的也差不多,不过相对厚一点,用蒸的或者烤着吃,味道相差不大。
恩…都是手工鱼丸的味道
一顿饭吃下来。壬生倒是有种吃午饭的感觉。
这也能侧面看出大厨确实是用心了,相比昨天晚上的那顿海鲜料理,今天早上的这顿早餐恐怕更花时间。
不愧是铃木财阀家的厨师,估计工资不会少了…
早饭之后,壬生和冴子两人先是看了看别墅的施工情况,之后又对其风格布置做了一些自己的要求,此行顺带的目的便达到了。
……
又在别墅小住了几日,这种悠闲的
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