者是客人都没有不耐烦的现象”
“我刚才还看到一个老人,不太会点餐钱也不太够的样子,但那个服务员还是面带微笑的给他点了餐。”
“很耐心的帮他解答了一些问题,也给他一些相应的折扣,指点他怎么样才可以用少一点的钱吃到多一点的东西。”
“说实在的,我看到这一幕心里是很触动的,因为我之前工作的地方,那些服务员对待老人都特别不耐烦。”
“因为觉得他们事儿多,然后又比较脏,我自己是不太认同这种嫌弃的,不管是什么样的客人,他都是客人,客人就是我们的上帝!”
“非常好!”
陈强东对他赞赏到,然后也把他的名字给记住了。
心里想黛芙妮其实还是挺靠谱的,招到的员工,然后店长也都比较靠谱。
不靠谱的也就那几个,剩下的都是挺认真,挺有态度的。
“客人就是我们的上帝,耐心和平和就是我们要对待客人的态度。”
“你们之后是要培训自己店里的员工的,所以这些都要记得很清楚,而且要以身作则。”
“如果有店员做不到可以给他机会改,要是一而再再而三都还是发现有熟肉的话,那直接炒掉,不要再留。”
“就算店里很缺人,也不要把这种会祸害电影形象和声誉的人留在店里。”
“我到时候会到各个店里去巡查看一下你们的效果,不要想着瞒天过海,不过我也相信你们,从刚才你们的表现看来,你们都人品都是信得过的”
“之后就是菜单菜单是你们跟厨房经理一起商量着定下的,我们的固定菜单到时候也会发给你们,除此之外还要增加一些当地的特色早餐小吃。”
“比如南方的可以增加肠粉还有婷仔粥,听说南方人也比较喜欢皮蛋瘦肉粥,也可以加进去。”
陈强东递给他们人手一本菜单。
“看着这个菜单,我们是有早中午餐的。”
“现在我要考核一下你们。”
“你们觉得在自己的门店用哪几种作为主推?”
陈强东又点了一个人先说。
他似乎非常自信,看了一眼再谈便侃侃而谈。
结合他所在的地方,陈强东觉得他说的还是有很大的道理的。
比较贴合实际,但是他说的菜单中并没有自己新想出来的菜单,还是需要多多加强训练。
在陈强东培训者这一批店长的时候。
卖当鸡高层又开会了。
会议室里的气氛一如既往的压抑,大家都一副大气不敢出的样子。
“你们告诉我这是怎么回事儿?”
安格斯愤怒的摔了一下,桌上的本子发出。
啪的一声,把众人都吓的抖了一下。
被他盯着的人事经理苦着一张脸,解释道:
“这这这我就我其实就想给他们找点麻烦。”
“我想着把他们的店长都挖过来,他们不就没有人可以顺利开业了吗?”
“给他们找麻烦,你这是在给我找麻烦吧!”
那挖过来的人怎么处理?
你说!”
“还是说你用自己的钱去结他们的工资?”
“两倍的工资,亏你也想得出来,这些废物值这个钱吗?”
“你做事都不想想后果吗?”
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