没过多久,弘历拉着小女儿带着永璘出了宫,身后还跟着李玉钱顺子师徒二人侍候。
五人穿的是便服,走在路上也是富贵样,进了个酒楼,眼尖的小二立马就迎上来了。
“几位客人,坐大堂还是雅间?”
小二话语是冲弘历说的,他跑腿多年,眼力劲足,一眼就看出眼前这人是五人中的主心骨儿。
弘历未言,李玉挡在了主子前头,从袖子里摸出银子递到小二面前:“要环境好一点的雅间。”
小二一见着银子就乐开了花,直接拿过来揣到了兜里。
“几位二楼请。”
李玉打头走在了小二后边,中间是弘历、初念、永璘父子三人,走在后边的人自然是钱顺子。
到了雅间,小二麻利地推开了门,李玉先进去检查了一番,后边的四人才进了屋。
小二看着几人如此讲究,忙递上了上好的茶开始报上了自家酒楼的名菜。
“几位想吃什么,我们酒楼的厨子都能做。”
“要不尝尝咱酒楼的名菜,西湖醋鱼?那味道可是一绝!”
小初念趴在桌子上好奇地问:“西湖,那可是好远的地方。小鱼鱼能游过来吗?”
“小公子,这在外头吃饭哪有那么讲究,这鱼不过是从底下收的一些河里的鱼罢了。”
钱顺子笑眯眯地替了初念解了惑。
为了出趟宫门,小公主换上了套男装,此时落在旁人就是个白嫩的小公子。
小二也坦言笑了:“酒楼也是小本生意,哪能真从西湖运鱼过来。”
“不过这西湖醋鱼的确是道名菜,做法也讲究。”
“首先将鱼劈成二片备用。带骨的一片叫雄片,不带骨的叫雌片。去除鱼鳃等
。”
“将鱼清理干净,放入盘中备用。锅中做水,放入葱姜片,料酒,煮开。然后放入鱼片。”
“要先放入雄片,后放入雌片。这时要转小火,还要加入几次凉水,不要让水再开锅。鱼片在水中,浸泡一刻钟,捞出备用。”
“将锅中的鱼汤,盛出小碗。鱼片捞出,控净水放在盘中,姜切末备用。加了调料,小火熬开,汁浇在码好的鱼片上,最后撒上姜沫即可出锅。”
小二将做法说得细,将初念跟永璘二人说的哈喇子都快流下来了。
老父亲看着两个小馋猫听得入迷,立马就拍板点了醋鱼,又要了尤溪卜鸭、麻婆豆腐、盐焗鸡、东坡肉。
上菜时,小二又赠了一碟小菜开开胃。
李玉拿了银针试了试,确认没毒后两个小家伙才被允许动筷。
在外,主仆不讲究。李玉钱顺子二人得了皇恩,也一同坐了下来用晚膳。
吃过了晚膳,弘历就领着四人四处闲逛着。
他们运气好,今个儿出宫遇上了花灯夜。
往常里这花灯也就是在过节日的时候热闹热闹,但今日不知怎的赶巧了,有了个戏班子唱戏。
唱戏是在一个水边的随意搭的一个台子,沿着一整条小河都是人来人往的看戏的人,还有不少商贩在人群中大声吆喝招呼生意。
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