回到酒店,张达坐在窗边的沙发上,和程明明聊了会天。
君悦酒店位于滨城有名的星海湾,地位位置相当优越。。
静谧的夜色下,隐约可见沙滩的轮廓,和连绵不绝的海水。
第二天上午,郑瑞便来到了酒店。
中午,他带着张达一家人,来到了星海湾附近一家人潮涌动的海胆水饺店。
这家水饺店,除了主打的各种海鲜水饺,还有不少炒菜。
“张先生,这家店的海胆水饺绝对是特色,可惜每人限点两个,您几位一定要尝一下!”
张达看了眼菜单,配图上大大的水饺,18元一个,价格倒是不贵。
“还有这个大红虾,也是我们滨城的特色。这家店有生腌和红烧两种做法,你们看要不要都尝试一下?”
“生腌?可以啊,尝尝看吧。”张达点了点头,“我还以为只有潮汕地区才有生腌这种吃法。”
郑瑞说道:“不是的,我们这边也有不少生腌的菜,而且生腌的方法不同,我们会加蒜来腌。滨城有一道生腌嘎巴虾,特别受欢迎。”
张俊好奇地问道:“嘎巴虾?”
“学名叫鲜明鼓虾。”郑瑞解释道,“长的有些像皮皮虾,但钳子要比皮皮虾大很多。”
“您要是感兴趣,晚上我们找家店尝一下。”
之后,郑瑞又和张达一家人商量着点了几道菜。
生腌大红虾是提前腌好的,很快就上了桌。
大红虾,“虾如其名”,生的时候就是红色的。
第一眼看上去,倒有些像煮熟了的虾。
虾背已经开口并取出了虾线,同时撒了满满的蒜蓉。
张达直接用手抓了只虾,轻轻拨下了虾壳。
内里的虾肉透亮,看起来很是新鲜。
送入口中,先是虾肉冰凉的触感,接着虾肉的甜味便伴随着爽口的蒜汁直冲脑门。
虾肉带有胶质感,略微还有些粘牙,仿佛低配版的花胶。
张达满意的点了点头:“可以,这个很好吃!”
虽然顾客盈门,餐厅的上菜速度依旧不错,郑瑞点的菜,陆续都上了桌。
限量的海鲜水饺,味道同样不错。
水饺皮爽滑中带着两分韧性,内馅的海胆肉量十足,还保持了鲜甜的口感。
张达一口咬下去,瞬间汁水四溢,颇有种吃蟹黄的感觉。
来到滨城的第二天,张达切实地体会到了“靠海吃海”的含义。
下午,一家人去了海滩。
滨城今天天气不错,气温也足足有21度。
张达上身套了件灰色的爱马仕运动衫,下身依旧短裤配拖鞋,惬意地踩在了沙滩上。
张俊戴了副墨镜,对张达说道:“儿砸,要是在海边也买套别墅,好像也很不错啊!”
张达连连点头:“有道理。”
杨金萍一脸无语地看了眼这对“狼狈为奸”的父子。
第二天,张达和郑瑞坐上商务车,来到了盈瑞游艇公司。
张俊和杨金萍不想来
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