微尝尝味道,不要见怪啊!”
出乎众人意料,今天云二居然出奇得大方,每个人都让尝了一点。
尽管数量很少,只是尝了尝,但没人说云超的不是。
这年头,能分享食物的都是大好人,何况还是这么美味的东西。
无论多少,都要感恩。
不是云超穷显摆,主要是为了让大家心理平衡,自己发了那么大一笔财,买了这么多东西,如果只是关起门来自己享受,完全不顾及其他人的感受,说不定就会惹来什么麻烦。
再说,这也是改善以前恶劣形象的好机会,除非云超甘愿当缩头乌龟,关起门来过自己的小日子,不然在落后的大武朝,没有人脉可不好混。
……
第二天一大早。
天刚蒙蒙亮,赖志成就带着两个儿子来了。
云超懒得和他们啰嗦,连饭都没吃,就带着他们去了卧龙沟,把冰窟窿叉鱼的方法教给了三个家伙。
有智吃智,无智吃力,云超可不想当一个纯粹的干活人,活让别人干,钱由他来赚,这才是理想的状态。
赖志成父子学习能力还挺强,很快就学会了。
云超没有浪费时间,拎着他示范时叉的几条鱼走了。
赖氏父子气得直吹胡子,可是拿云超一点办法都没有。
云超早就和他们说得清楚,捕鱼的方法他自己还能用,只要不外传就行。
回到家,云超并没有躺下来睡大觉,随便吃了些昨天剩下的卤煮,就开始忙碌起来。
昨天在药铺买了一大包天然碱,云超现在就要把它加工成食用碱。
其实,如果没有天然碱,用草木灰也可以提炼出食用碱,只不过成本太高。
天然碱最方便加工出的是烧碱。
碱石粉碎,弄成碱液,然后加入一定比例的熟石灰,再经过几道简单工序,最终就成了烧碱,也叫火碱,其实就是氢氧化钠。
不过,云超需要的不是这种腐蚀性极强的火碱,是做发酵面食的食用碱。
云超先把天然碱弄成溶液,然后加热,再冷却,通过过滤、洗涤干燥等一系列程序,最后得到了比较纯净的纯碱。
纯碱就是碳酸钠,可以用来综合发酵时产生的各种酸性物质,所以也叫食用碱。
如果想要小苏打,纯碱溶液里通入二氧化碳就行。
云超要蒸馒头,只要食用碱就可以,小苏打可加可不加。
这些都是初中的化学知识,云超这个农大博士研究生偶尔也要用一用,所以并没有遗忘,试验几次之后就成功了。
农大可不是光学种田,也有化工、食品,甚至是农业机械之类的专业。
林幼娘有些懵,不知道她的臭二哥又在干什么,整整折腾了一个上午,又是皱眉又是挠头,最后又突然大笑,很是吓人。
“幼娘,快快快,快去发面,我今天要吃大白馒头,你的大……你蒸的大白馒头!”
哼,坏二哥,又要败家!
古代人吃白面,大概和后世人吃生猛海鲜的感觉差不多,穷人一年到头也吃不了几回。
现在不年不节,云超居然要吃白面馒头,他不败家谁败家?
云超没有过多解释,他准备打个小埋伏,悄悄在发好的面里加碱,看看林幼娘吃了馒头之后会有什么反应。
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