是熬盐的……”
“大人,往南二十里,有一个朝廷的盐场,你可以去那里看看,听说那里也都是熬盐,好像没有晒盐的。”
“……”
经过了解,云超才知道,大武朝在海边是有盐场的。
云超之所以第一站就选择了莱州湾,是因为他前世的时候听说过,莱州湾好像有一个很大的盐场。
没错,云超就是来莱州湾鼓捣盐的。
大武朝盐铁专卖,食盐不是一般的贵。
云家军控制了那么大的地盘,光是买盐的费用,就是一笔很大的花销。
所以,云超才会急着开辟出海口。
到海边来,其中一个很重要的原因,就是云超不想被人在食盐上卡脖子。
“走,咱们到朝廷的盐场去看看!”
谢过几个百姓,云超带人一路奔驰,很快就来到了一片盐场。
因为云家军的到来,盐场已经停工了。
管事不知所踪,煮盐的盐丁都逃了个干净,只剩下一个荒凉的盐场。
云家军的势力已经扩展到了这里,武二很快就找来了正在附近村庄开展工作的云家军。
和之前一样,云家军也带来了一帮老百姓。
经过一番了解,云超知道了朝廷的盐场是怎么回事。
说白了,和矿场差不多,就是朝廷派官吏管理,看着盐场的盐丁煮盐。
和之前云超见到的那些老百姓相比,盐丁的生活更加悲催。
他们是没有自由的,身为盐丁,一辈子都是盐丁,就算是死了,他们的儿子也要接班成为盐丁,世世代代给朝廷煮盐。
这种悲催的生活,让盐丁的寿命普遍很短,很少有能活过四十的,一般都是三十多岁就不行了。
和盐丁相比,盐场的官吏简直就是生活在另一个世界的人。
他们肥头大耳,他们家境富裕,他们大捞特捞,他们敲骨吸髓……
因此,云家军在这一带的工作开展得相当顺利。
只要能抓到盐场的官吏,随便一场公审大会开下来,就能收获当地的民心!
了解了具体情况,云超心里有了数。
大武朝的制盐技术比较落后,即便是朝廷的盐场,也都是煮盐,没有晒盐。
云超让在当地行动的云家军调来了更多的人,准备改造盐场,把传统的煮盐,改成晒盐。
关于晒盐,云超也是一知半解。
于是,他让人组织了很多有经验的盐丁,一起研究怎么晒盐。
晒盐听起来似乎很简单,其实并非如此。
云超记得前世好像在电视里看过一个节目,介绍的是某地留下来的传统晒盐工艺,光是工序,好像都有好多道。
云超没记住具体是怎么做的,但他知道一点,就是弄很多大池子,趁着大潮是什么来着,把海水先弄到一些高处的池子里。
等海水晒到一定程度,再放到下面的池子里。
等海水晒得再浓一些,再放到更下面的池子里。
然后是更下面的池子……
就这样,海水里的盐度越来越高,直到最后水分彻底蒸发完毕,留下结晶的粗盐。
当然,这只是大致工艺,具体怎么操作,还需要专业人士进一步研究。
布置完任务,云超就不管了。
现在以云家军的体量,晒盐这种小事,已经不用云超再亲力亲为了,只要交待下去,自然有人把事情办好。
“武二,让兄弟们休息一天,明天咱们去胶州湾。”
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