,边上垒了火墙,上头还有棚子,中间还有火池子,十分温暖,白叠子长的也很好,已经都打了桃。
雁东愕然道:“种这么多白叠子做什么?”
盛齐道,“就是啊,这东西也不好看啊!”
“代替丝绵。”
唐时玥听了他们的问题,这么回答。
她从枕边拿过来一个暖袖,递给他们:“你们试试,是不是挺暖和的?”
雁东和盛齐都摸了摸,又抄上手试了试,果然轻薄又暖和。
盛齐吃惊的道:“你是怎么想的?从来没有人拿花当丝绵的!”
唐时玥鄙视的看了他一眼:“前人没做过,就不做了?那现在咱们还在茹毛饮血呢!什么东西只要想到了,就可以去试试啊,不成就不成,成了,岂不是就多了一种御寒之物?而且这棉花压下去也不会压实,比柳絮芦花好多了。所以我准备等开春多种些。”
盛齐道:“你叫这个‘棉花’?”他想了想,“还挺恰当的,比白叠子好。”
“嗯。”唐时玥又翻出来一个无袖的褙子,给了雁东:“这个尽着棉花做的,有点大了,刚好送给你吧,你感受一下,若是有兴趣,等棉花摘了,我叫人给你送些,你也可以找人种种试试。”
不管什么朝代,民生永远是头等大事。
雁东接过来,郑重的谢了。
从这之后,雁东就上了心,有空就去看看这些白叠子,唐时玥也没管他。
因为订了亲,她平生出几分“人.妻”的自觉,想着霍祈旌初八就要走,她初三一大早就起来,准备做点儿肉松叫霍祈旌带上。
这东西保存的时间长,吃起来也方便,每天早上喝粥的时候,舀一勺进去,就挺有滋味儿。
做肉松要选全瘦肉,不要有筋的,洗净,切块,放进滚水焯水,然后捞出来滤干净。
再把焯过的肉块放进锅里,放酱油、糖、十三香、盐、酒、姜之类的调料,倒水,盖锅煮开之后,小火焖半个时辰左右,一直到肉块酥烂,用筷子可以扎透。
然后拿出来放凉,用手撕成肉丝。
撕的越细,做出来就越酥越好吃,撕过之后再垛碎,下锅干炒,要小火翻炒,一定要注意不能炒糊,一直不断的翻炒,一直炒到肉碎完全脱水,呈蓬松状就可以了。
等到放凉了,放进坛子里头封起来,可以一直吃到开春。
唐时玥炒的时候还放了芝麻,炒出来香气扑鼻,还没出锅,盛齐就闻到了味儿,在外头大呼小叫。
她忙了一整天,晾凉了装起来,足足几大坛子,带过去自己吃或者送人,都可以。
她这种懒人,轻易不干这么多活儿,忙完伸了个懒腰,一边盘算着赶紧找人去买猪肉,临走之前,再给他做一些肉干,还可以做些汤料块,回头让他做汤喝,就用做凉粉的锅做了,然后再割开就行。
反正天气凉,也不怕会变坏。
她还想着,要不要弄点压缩饼干方便面之类的,或者玩儿个大的,前世博物馆里的战舰都是啥构造来着?
大年初四中午,雁东的影卫快马加鞭从都城赶回来,带回来了一封信。
雁东拆开看了,脸上顿时就见了笑。
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