基普科瑞弄过来的鱼个头可不小,也是维多利亚湖里捞上来的。他们这里对于河鱼来讲,还是要差一些,更喜欢吃海鱼,里边刺少啊。
做饭这个活自然就落到了老刘的手里边,水煮鱼还是蛮简单的,用不着家里的两位大厨出手。而且他们现在也忙啊,三百多口子的大锅饭,哪里是那么好弄。
只不过在处理这两条鱼的时候,老刘就感觉到了一丝丝的不同。
往常处理的时候也算是熟练工,但是绝对没有今天这么得心应手。不管是刮鱼鳞还是切鱼片,刀子过去就好象会自己找路一样。
而且他往常切的那些鱼片,在厚度上来讲,也是很随意的。今天就基本上保持了相同的厚度,仅仅是头尾的部分稍稍有些差异。
心中这就有了一丢丢的小兴奋,难道说两棵小树手拉手了,自己的身体也再次有了提升?就现在这个手感和眼力,真的是没得说啊。
鱼肉片还得腌制一下,额外给小苗苗腌了一盆。对于小家伙来讲,现在这些调料还是少吃一些比较好。
稍稍琢磨了一下,他又翻出来几个土豆,打算做一个呛拌土豆丝,这也是很好的下酒菜。
在切土豆丝的时候他也留意了一下,这次切起来刀工要比以前好太多。切出来的土豆丝厚度都很均匀,也就是在技巧上比正经的厨师稍稍差一些而已。
老刘同志还有些切上瘾了,一顿操作猛如虎,就切出来了一大盆的土豆丝。
光他们这些人吃指定是吃不完的,老刘琢磨了一下,今天的主食就不整米饭了,弄土豆饼吧。
也说是他有些糊弄,有时候也是有些调皮,盯上啥就是啥。
调了些面糊,土豆丝放里边搅拌好,直接上锅煎就行。弄了几块之后,这个煎土豆饼的任务就落到了小苗苗的手里。
小家伙就觉得这个任务太重了,站在凳子上,小眼神一动不动的盯着锅里的土豆饼,心里边还数数呢。老刘交代的嘛,数到一百个,就可以喊人翻面了。
其实按照小家伙那个数数的速度来讲,最少也得到一百二十个。只不过小家伙现在能力有限,顶多能数到一百。
老刘这么折磨闺女,让王莎莎都有些看不过眼了,直接就凑到了小家伙的身边,帮忙一起看着。
她才不会承认其实也是想跟着玩一玩,这仅仅是友情帮助,自己跟小苗苗是一国的,跟大猪蹄子才不是一国的呢。
这时候马西卡他们也陆续赶了过来,他们也算是老刘特别捧出来的第一代骨干员工。所以家里边吃饭的时候喊上他们,也是彰显一下他们身份的不同。
水煮鱼还是很好弄的,没一会儿老刘就弄出来一大一小两盆。大的是大家伙吃的,小的是小苗苗专享。
这时候王莎莎带着小苗苗也煎好了一大盆的土豆饼,顺便把呛拌土豆丝都给弄好
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