午餐,哈维大吃了一通,也大喝了一顿。处于微醺的状态,然后坐着直升机带着咖啡豆就飞走了。
老刘同志呢,也觉得该把自己的兼职工作给做起来了。不能再这么没心没肺,速溶咖啡的研发小团队都要招募完了嘛。
直接来到了水洗厂这边,仔细的拣选了一下,挑出来十多种口味略有不同的咖啡豆。这些都是被分到了三级品的咖啡豆,目前也存放了好多。
其实对于很多人来讲,就像刘文睿以前说的那样,不达到一定的品鉴程度根本都分辨不出来这些咖啡豆那细微的香味差别。
但是对于老刘的兼职工作,这些细微的差别在混搭之后可能就会带来更大的区别。虽然说并不是化学反应那么强烈,罗豆和阿豆在口感上的差别毕竟还是很大的。
看到老刘拿回来这么多的咖啡豆,本来还想带着小伙伴们出去玩耍的小苗苗就来了精神头。
“怎么不玩去了?”老刘将自己的小炒锅给架了起来。
“爸爸,为啥这么多啊?”小家伙直接就抓上了他的手,大眼睛也是笑眯眯的。
老刘在她的小鼻子上点了一下,“爸爸得研究一下怎么才能让这两种咖啡豆搭配的味道更好,这可是非常厉害的工作呢,只有爸爸能做到。”
给边上看热闹的王莎莎听得都直撇嘴,这人可是成有意思了,糊弄孩子就这么有成就感么?你看那个骄傲的样子,还真以为自己是独一无二的啊。
小苗苗平时虽然很狡猾,但是毕竟是个小娃娃啊,老刘这么说了她也就信了。让老刘美得不行,最喜欢小家伙用这么崇拜的眼神儿看着他。
小家伙来了兴致,也决定先不玩去了,在这里跟着炒豆子玩。至于说啥搭配咖啡这那的,也是一丁点都不懂。但是没关系,重在参与。
别看王莎莎觉得老刘是在故意吹牛糊弄小苗苗,正经的说,老刘在炒咖啡豆的手艺上来讲确实已经达到了一定的境界。
现在他炒咖啡豆真的是得心应手,跟小苗苗一边玩,一边炒,还啥都不耽误。偶尔还会被小苗苗拎着铲子在里边搅和两下,也不会耽误炒豆。
一共炒了三锅,第一锅炒完之后小苗苗就凑到了真空包装机那边。很喜欢看机器直接装袋、封口,比炒豆子有意思。
“其实你都应该把炒豆的技术再掌握一下。”老刘收好了锅,看着王莎莎笑着说道。
“你就炒这么点啊?”王莎莎问道。
“这就差不多了,其实这个混搭的活看起来很简单,无非就是一个比例的问题,但是也是很复杂的嘛。”老刘笑着说道。
“可不仅仅是咖啡豆的分量比例,还有烘培度的把握,这些全都考量到一起需要做的搭配就太多了。”
“现在就是三种烘培度的,然后按照同等比例冲泡,看看味道咋样。再做相应调整啥的
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