猫蛋本来还在山上料理他那些鸡苗。
他上周刚又孵化了一批小鸡,都是杂交鸡,是拿之前的七彩雉鸡和一种野生山鸡混杂的,为了这事儿猫蛋几天几夜没睡好觉,还去请教了相关的教授,这是第一批破壳的。
猫蛋对禽类养殖,俨然已经是一个专家,十里八乡,现在但凡是养殖禽类的,一有问题都会找猫蛋,猫蛋也是知无不答,言无不尽,可以说特别模范。
听到周奉天的召唤,他也是立马放下手底下的活儿,换了一身干净衣裳就来了。
“庆哥,养鹅我想着就没那么容易了,咱们村以前也没有什么养鹅的经验啊。”猫蛋听了周奉天的意思,也略微诧异,他也听过法国鹅肝的名讳,但这玩意儿制作的方式,他也是初步了解过了,并不符合他的想法和做法。
“其实不止是做鹅肝,像是烧鹅一流,也很有卖点,现在的粤省对于顶级鹅的需求并不小,只要你能养得出足够好的鹅,这些鹅都会有自己的买主的。”
周奉天也很实在,这事儿他刚和葛薇讨论过了,国内目前对鹅消耗最大的,莫过于粤省,没有一只鹅能够活着离开粤省,可不是一件开玩笑的事儿。
粤省是吃货大省,对于食材的追求也是颇为强烈的。
三个人一边谈,一边走了出去。
葛薇在前头带路,没多久就到了一家养鹅场。
远远地就看到一片水岸上,许许多多的通体雪白的大鹅,正扑腾着自己的翅膀,懒洋洋地拨弄着河水。
这些鹅的脑袋都大的出奇,并且体型也巨硕无比。
看得猫蛋一下子就心动了。
“这是什么鹅啊?比我们村的大白鹅看着要厉害多了啊……这脑袋。”
周奉天看了也明白过来了,他笑着说:“没想到啊,咱们鲤城一带也有人养狮头鹅。”
“小哥眼界不错啊,还认得狮头鹅。”附近的小屋里,走出来一个中年男人,身上都有不少鹅绒的碎末挂在身上,头发微微弯曲,身上套了一件灰色的高领衣服,看上去很多日子没有洗了。
“环叔啊,我当你不在家,你在刚好,这两位都是从龙眠村来的,想要了解一下鹅的情况,他们想要搞些养殖,你看看要不要指点指点。”葛薇笑着介绍道。
叫环叔的男人大笑道:“现在年轻人都不可以养鹅和鸭子了,有人来学,我开心还来不及了,没事儿,你们跟我来。”
环叔一边走一边介绍自己,他是南华村本地人,在村子里一开始是养鸭子的,家里有一个祖产养鸭场,每年都是挣点辛苦钱,是靠着这份工作活的。
后来鸭子的市场没有特别景气,相比于鸡,鸭子的售卖情况一直不算太好,尤其是当时南华村闹过一阵子风灾,把鸭棚都给掀飞了,这事儿给整的养鸭场损失惨重。
环叔的父亲也无奈之下,只
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