“我?”凯瑟琳脸一红。
她正是最好的年纪,三十多岁,常年做菜,体态优美。
确实是一个大美人。
就连不少人都吹起了口哨,周奉天眼光不错啊。
周奉天看到身边沈晗狐疑的眼神,还有朱玫似笑非笑的表情,连忙说道:“我是说,现在汉阁还挺缺人的,艾扎克一个人处理食材有点吃力,你愿意去吗?”
凯瑟琳一愣。
汉阁在很早之前曾经向她发起过邀请。
但那时候,她选择了渔关。
但这些日子以来,渔关的口碑确实逐渐不行了,就连食材都有了一些降级。
这并不符合凯瑟琳的想法。
她犹豫了一下,最终还是笑着说道:“我答应你的要求。”
“我们比什么?”
周奉天胸有成竹,说:“我们就来比我们国家最常见的一种食材。”
凯瑟琳有些疑惑地看着周奉天。
“跟我来。”
周奉天背着手往后厨走去。
“喂!这里是我们渔关的后厨,你怎么可以随便进出?这是对我们的不尊重,我劝你赶紧出去!”迈克还在后面喊。
可此时店里的所有客人都站了起来,好奇地望着周奉天的举动。
其中有一位应当是东北来的大哥,他骂道:“俺们进的厨房,比你去的太平间都多,厨房有啥不好去的,一边去,别挡道了。”
众多食客们的好奇心也被勾了起来。
要是换往日,他们或许也就不跟着继续往前走了。
现在看热闹那叫一个不嫌事大啊。
有的人甚至还拿出了手机拍了起来。
局势已经彻底不受餐厅人员的控制了。
周奉天走到了冰箱面前,厨房的冰箱巨大无比,说是冰箱,更像是一个冷冻室。
他在众多食材里拣选了一会儿,忽然眼前一亮,他把面前的一盒东西拿了起来。
“就这个吧。”
“这是……”众人看得也有些傻眼。
周奉天手里托着的,是一块平平无奇的水豆腐。
“你一半,我一半,在指定的时间内,做出一道菜,看谁的菜色更让人满意,凯瑟琳主厨,你觉得怎么样?”
凯瑟琳眼神坚毅,毅然决然地从周奉天手里接过食材,说道:“我接受这个挑战。”
“好!有魄力啊!”
厨房内,顿时传来了一阵雷鸣般的掌声。
豆腐,在国外一直以来,都是中式超市的专属,对于这种食物,老外确实有几分不懂欣赏。
但这不妨碍,豆腐成为最适合这场比试的食材。
一块水豆腐做工精细,保质期短,即便如此,他同样需要数道工序才能成形。
国人对这种食材有近乎偏执的喜爱。
这制成的水豆腐又滑又嫩,放入口中,似乎会融化一般。
既带有豆类的清口,又似是肉类的丝滑。
可正因为如此,这就限制了水豆腐的烹饪思路。
国人大都喜好切块之后,直接烹饪。
如麻婆豆腐、煎水豆腐、
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