”突然想到问题的马国良问道。
“我们有专门的炊事伙兵,不需要将士们自己埋锅作饭。而且,饭菜都是管够的,大家也都不会担心吃饭的问题。”刘一楷回答道。
这话,让马国良三人感觉自己像是井底之蛙,自己的军队还担心做饭问题时,别人根本没有后顾之忧。
此时,只见马鞍山上又下来了不少人,手里还提着一个个木桶。
“看,你们的早餐来了。待你们吃完早餐,我们再一起上去吧!”刘一楷指着那些手提木桶过来的人说道。
“好。”
……
“这是…?”
自接过早餐后,望着手中那份的黄豆炖肉、豆芽以及米饭跟馒头,徐争不禁有些不解了起来。
一开始,他还下意识的以为是自己几个人特殊而已,不过待他再看清其他人的吃食时,与他也无异。
注①:绿营主要是步兵,分为战兵和守兵两种,此外尚有马兵(骑兵)和水师。
各省绿营分以镇为最高战略单位,以营最基本单位。其营制分标、协、营、汛四种。
总督、巡抚、提督、总兵所属称标,副将所属称协,参将、游击、都司、守备所属称营,千总、把总、外委所属称汛。
标、协管辖一至五营不等,营以下分若干汛。
每营的人数少则二三百人,多则六七百人。按道里远近,计水陆冲缓,分汛布防。
其建制分京师、行省、边区三个方面。
京师设巡捕五营,统于步军统领。在内地各直省,均有绿营兵驻守,但经制及兵额不一,其中闽广最多,安徽最少。
绿营的军职,以总督为最高,节制总兵以下各级军官。而各省区绿营,自巡抚、提督、总兵各标以下,统归所在总督节制。
巡抚原则上不节制提镇。但在不设总督的省份及巡抚兼任提督的省份均可节制镇协。
此外,江苏、湖南、福建、台湾、甘肃、新疆和贵州等省,巡抚也有节制总兵之权。
总督、巡抚、提督、总兵除了统辖本标官兵外,还兼辖若干协营。
地方绿营基本任务是“慎巡守,备征调”,此外还担负差役、西北用兵、东南海防和边防、屯戍、河工、漕运、守陵等任务。
管理体制图:皇帝→总督→巡抚→提督→总兵→副将→参将、游击、都司、守备→千总、把总、外委
兵丁分布情况:督标:约2至5营抚标:约2至3营提标:约3至5营镇标:约2至5营。
注②:朝食一般为巳时(九点~十一点),夜食一般为申时(下午三点~下午五点)。
一日三餐,本始于先秦时期的富贵、王权之家,普及则在隋唐时期。其后的民间基本一天都吃三顿饭。
但是,在《清稗类钞·饮食类》中记载(更多信息请看公众章节)。
康熙就曾经对汉臣说过:“朕一日两餐,当年出师塞外,日食一餐,今十四阿哥领兵在外亦然。尔汉人若能如此,则一日之食可足两日,奈何其不然也?”。
意思是说,你们汉人要是能像我们父子这样节俭,那么一天的饭就能吃两天,你们怎么做不到呢?
于是,清军能一日两餐都是奢侈,一日一餐也是时常有之事。
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