霍驰在薄饼里放了肉片鸡蛋和解除麻痹草药,又涂抹了一些甜面酱,他将饼子卷了起来道:“这样吃就会好吃的多。”
“哦,这种吃法,我想起来了,好像你以前给我们做过吧?叫什么来着?”肖健看着霍驰的动作,恍然大悟。
“好像是叫春饼?”苏青青记性明显比肖健好得多,她立即想起了这种粗狂却美味的吃法。
“对,就叫春饼,不过由于材料比较少,咱们这个春饼还是稍微简陋了点。”霍驰手头的材料就这么多,因陋就简,其实春饼里的主要材料酱肘子和甜面酱都有,味道也相差无几了。
“这样材料还算少啊?那要是多的话还会放什么呢?”秦朗摸出了笔记本,对于食谱他是很好奇的。
“根据地区不同,春饼内的食材也有很大的差异的。”霍驰略略思考了一下:“有些地区吃的没有肉,里面放的都是韭菜豆芽胡萝卜之类的素菜。”
“全素的啊?肯定没这个好吃。”肖健闻言连连摇头:“酱肘子入味肥美,没有这个,饼还怎么入口?”
傅泽闻言忍不住看了一眼肖健,暗道刚才直接吃饼子的不也是你吗?
“嘘!”秦朗更是直接给了肖健一个白眼:“让霍驰继续说,别打岔。”
“哦。。。”肖健被两位队长行了注目礼,立马老实了,不过春饼也基本堵住了他的嘴巴,这小子吃得满嘴流油,倒也没怎么在意队长的批评。
“也有将里脊肉、胡萝卜丝、木耳炒熟,豆芽焯熟,再和黄瓜丝之类的夹在一起吃的,味道也很好。”
“还有在里面夹上酥肉之类的肉食,再配以豆芽胡萝卜丝一起吃的。其实春饼的内陷只要荤素搭配,喜欢吃什么都可以加进去的。”霍驰笑道:“这道菜做法也没那么讲究,吃得就是个痛快随意。”
正如霍驰所说,这种在他原来世界的北方地区流行的食物,对于里面加什么真是没那么将就,虽然名字都是春饼,在立春世界食用,但是里面的馅料,每家每户还真是不太一样呢。
霍驰将春饼稍稍介绍了一番,这才再次吃了起来,不得不说,遗迹废墟里的酱肘子味道真入味。
而且,原本这些酱肘子是凉的,现在被热腾腾的薄饼这么一裹,薄饼的热量传递到了酱肘子上,令凝结的酱汁融化在了肉中,原本口感筋道的肥肉,也有些微融的感觉,吃起来就是一个字——香!
“稍微有点可惜啊,盐湖镇烙的这种薄饼,不知道应该稍稍放一点点盐,如果放了盐,这饼的口感会变得更筋道的。”霍驰微微摇头,美中不足的就是这些薄饼了。
“据说最近盐湖镇产出的盐数量大幅减少,或许他们把能卖的盐都卖了,所以舍不得放盐了吧?”肖健似乎又在调侃。
“不会吧,这地方的盐多的都用来铺路了,怎
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