做好了肉丸子,霍驰开始着手准备下一道菜。他将土豆洗净去皮切细丝,用清水冲洗去除多余的淀粉质备用。
又将另外的两大根曼德拉切细丝,烧一锅开水,将土豆和曼德拉丝下入断生捞出后过凉水激脆。
倒掉凉水,稍稍沥干堵头和曼德拉丝,放入剁碎的蒜瓣、少许解除麻痹草药碎,加入一些辣椒碎。调入酱油、果醋史莱姆汁液、盐搅拌均匀,一大盘异界庄园版凉拌曼德拉土豆丝便快速完成了。
接下来,霍驰将醒好的面揉匀,烙了一大摞薄薄的面饼,秦朗一边看一边记录。当他见霍驰将最后一张饼放在了盘中,便和苏青青一起,将这些热气腾腾的美味端了出去。
瑞卑斯是较为北面的国家,常年气候较为凉爽,入夜之后更是有些寒意,这些热乎乎烙饼散发着令人难以抵挡的面香,飘散在了庄园的客厅里。
那些还在负责打扫战场,掩埋红狼的士兵一个个都闻到了香气,忍不住暗暗吞下口水,霍夫曼不让他们吃啊,只能干看着流口水了。
“这几道菜看起来颜色真不错,闻起来也好香啊,霍驰,你做的饭菜,真是没得说!”卢卡早就洗干净了手,拿着空碗和叉子在等待了。
“哈哈,过奖了。呃,这是油炸曼德拉肉丸,这道是凉拌曼德拉土豆丝,这些是烙饼,大家吃吧。”霍驰刚介绍完毕,卢卡就直接拿了一块烙饼啃了下去。
“好烫,哎呀,这饼味道真不错,为何你做的饼都比一般人做的好吃呢?秘诀在哪里?”卢卡吃着香喷喷的烙饼,瞬间惊呆了。
“首先要和面之后不要立即使用,而要醒发一段时间,根据气温和湿度,醒发的时间也要略作调整,不管怎样,面一定要醒透。然后烙的时候别舍不得放油就行了,很简单。”
霍驰一边说着,一边啃了一口烙饼,新烙好的饼味道是最棒的,趁热吃,这种简单的主食也是人间的美味。
烙饼表面酥脆喷香,内部却较为柔软,霍驰烙饼喜欢多放一些油,因此烙好的饼金黄酥脆,也充满了油脂的芳香,吃上一口真是既满足了肚子,又愉悦了口舌。
“油油的,香香的,真好吃。”苏青青虽然有些打瞌睡,但是吃上了新鲜的烙饼,睡意便渐渐消除了。
“这是肉丸子?”霍夫曼一嘴的油光,显然很满意烙饼,不过面前的肉丸子他却有点疑惑。
瑞卑斯人民以前爱吃的肉丸子里基本除了肉就是肉,霍驰的肉丸子却放了些黄黄绿绿的东西,这些都是什么呢?
“哦,这是肉丸子,这是用曼德拉根茎与冰箱里的猪肉以及魔草混合制作的,您尝尝。”霍驰自己先夹了一个肉丸子。
在原本的世界里,霍驰会用胡萝卜来制作这道肉丸子,不过今晚只有曼德拉草,味道究竟与胡萝卜相比如何呢?
请收藏:https://m.biaa.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)