“你是说红酒吗?”一直在旁边静静地等待美味的王小典突然问道:“你看我这个行吗?”她说着从背包里翻出了一瓶酒来。
霍驰接过来一看,酒瓶的标签都已经脱落了,年头肯定不少了,他将瓶塞拔了下来,放在鼻翼下一闻,嗯,虽然古老了一些,不过酒味浓郁芬芳,似乎相当不错。
“好酒啊。”霍驰连连点头:“那我可用了啊。”
王小典道:“用吧,这是遗迹废墟的酒,用来烹饪肯定不错。”
“这东西很贵的,你真的同意了?”遗迹废墟出土皆是昂贵之物,霍驰还是再次询问了一下。
“用吧,再贵也是要食用的,留着做什么呢?”王小典并不是特别在意,看来她是真饿了,再说留着好酒就是要吃肉的,红酒那么多呢,喝不完的。
霍驰见王小典同意了,便将在驯鹿肉块放入了锅中,在里面加入了黑胡椒、大蒜和盐,又放了一些在沙沃市得到的迷迭香,这才将大半瓶红酒都倒入了锅里,腌制起来。
接下来准备另一道经典的驯鹿菜肴,霍驰拿出了几个土豆,现将土豆煮熟,碾成泥后加入盐和蒲公英的汁液充分搅拌,撒入少量的胡椒后盛出备用。
驯鹿肉切碎,洋葱切碎,胡萝卜切块。热锅放入橄榄油后放入洋葱煸炒出香气后加入胡萝卜继续煸炒,加入驯鹿肉碎翻炒后加入迷迭香、胡椒、陷阱菇片和蒲公英的汁液,充分搅拌均匀。
肉香夹带着香辛料的混合香气扑面而来,冰天雪地里除了篝火令人温暖之外,霍驰做的美食香气也令人感到了热量。
驯鹿肉碎很容易就全熟了,霍驰将炖好的驯鹿肉碎盛在盘中,将刚才准备好的土豆泥装在了驯鹿肉边,一道圣诞版驯鹿肉碎大餐便完成了。
此时锅里静置的驯鹿肉也差不多了,霍驰将整块的驯鹿肉拿了出来,小心地切成厚片,撒上少许的解除麻痹草药后,一道圣诞版香煎驯鹿排就算完成了。
再将红酒腌制好的驯鹿肉捞出沥干,腌制的调味料和红酒全都留下来备用。
平底锅烧热,放入橄榄油,将腌制好的驯鹿肉放入,慢慢煎至两面焦黄后盛出备用。
锅里留底油,加入洋葱和切成片的大蒜充分翻炒,洋葱软化后重新加入驯鹿肉,将刚才留下的腌料和红酒倒入,放入些许的孜然和一些番茄酱,盖上锅盖焖烧。
在等在间隙,霍驰研究起鲁道夫那著名的红鼻子和驯鹿角来,奇怪了,鹿鞭呢?怎么不见?
霍驰突然发现和鹿鞭一起不见的还有肖健,他站起身来四下里寻找,过了一会,肖健从树林里走了出来,嘴上似乎还残留着点什么。
“肖哥?”霍驰心里虽然猜到了几分,但还是有些难以置信:“你该不会真的生吃了吧?”
“嗯!”肖健道:“既然对男人那么好,我就吃了
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