系统的能量因为之前屏蔽信号导致降低太多,霍驰现在必须赶紧吃新的魔物补充能量,因此,他向队长申请立即开始烹饪岩牛肉。
傅泽本打算在岩牛群路过之后就向西北的纽堡进发,但是,他也饿了。
体格再棒,也架不住饿肚子。见众人都是饥肠辘辘的样子,傅泽也只好同意了。
好在岩牛群已经全部通过,除了远处的地堡还在进行防御战外,雪豹队附近的区域已经安全了。
霍驰得到了队长的批准,立即开始着手处理岩牛肉。这些岩牛肉都是他从构成岩牛的石块中挖出来的,因此,这些肉都是一团一团的,并没有特别大块的肉。
岩牛肉的肉色深红,与牛肉相比还要更深一些。手指触碰上去,肉质较牛肉软嫩一些。
放在鼻下闻一闻,岩牛肉的气味和牛肉不太一样,倒是更接近营养丰富的驴肉。
用刀切开岩牛肉,他便发现这种肉的纤维细腻,筋膜很少,与牛肉的差别还是很大的。
究竟该怎么做呢?大家都饿了,应该做一些比较快速的才好。霍驰本打算做一道卤岩牛肉的,但是现在时间不允许,只能等下次了。
三只岩牛提供的肉还算挺多的,他趁着众人不注意,扔进了美食物品袋里几块,这才将剩下的岩牛肉清洗干净分成了三堆。
霍驰先将其中的两堆岩牛肉切成小块,分别放置在两个大碗中。在其中一碗加入酱油、料酒、适量的盐和切碎的大蒜和生姜腌制起来,另一个碗中加入生抽、适量的糖和少量的油腌制起来被备用。
再倒一碗清水,放入些许陷阱菇干浸泡。
在等待岩牛肉腌制的同时,霍驰将米淘洗干净,煮上了一锅米饭。奔波劳累了一夜,吃点米饭也是极好的。
准备好米饭之后,霍驰将剩下的那一堆岩牛肉切块后备用,铁锅加入清水后将岩牛肉下锅中火焯水片刻后捞出洗净。
取出土豆、洋葱和胡萝卜切块,姜切片,解除麻痹草药切段备用。
为了防止土豆氧化,霍驰细心地将土豆放在了清水中(阿布提醒:这个过程也可以适量清洗掉土豆的淀粉质,从而改善土豆的口感,但是浸泡时间不能过长,会损失土豆的膳食性纤维和营养,喜爱绵软口感的可以不泡。)
准备好这一切,霍驰将铁锅洗净烧干后加入适量的油,油温六七成热时将焯好沥干水分的岩牛肉下入锅中,煸炒几下后放入酱油、果醋史莱姆和适量的料酒。
继续翻炒后放入洋葱块和番茄酱,再次翻炒几下后加入一些糖和胡椒粒,加入清水没过锅中的岩牛肉后,放入生姜和解除麻痹草药,盖上锅盖中火炖煮。
在等待的时候,霍驰将腌制的岩牛肉取出。这一碗腌制的岩牛肉是加入了生姜和大蒜的那碗。腌制了好一会了,现在的岩牛肉闻起来,辛香
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