“这一家店好便宜啊。”同样是看到菜单,李萧涵的第一反应就是便宜————当然是相对于其他的米其林餐厅来说的。
苏盛晨淡淡的笑着,他向来不关心食物的价格,吃的东西也很大众化,比如这段时间经常在南方军区的食堂。要是有什么顶级食材也会尝尝鲜,皇帝蟹和蓝鳍金枪鱼大腹就是最好的例子。
“要个三葱爆龙虾,再要个烧味双拼,嗯,再要个······”李萧涵点菜点的很快,看到顺眼的照片就点一个,说的轻轻松松。
“苏哥,还有什么补充的吗?”
“没有。”
“好,暂时先要这些。”李萧涵把菜单重新递给了侍应生。
侍应生端上放入柠檬的圣培露,询问菜是吃完一道上一道,还是一道道接连不断地上,前者主要是为了品尝美食的,一道一道的更容易品尝,后者则是请客用的,毕竟桌子上不能只摆一道菜。
“一道道连起来上。”
“好的,几位请稍等。”
这一家米其林三星的档次不太高,主要是硬件条件跟不上,苏盛晨混了这么长时间的商圈,自然在其他地方享用过美食,他们对于硬件设施的把控都是很严格的。
————至少不会像现在这样,有的桌子都是陈旧的,异常的扎眼。
一道道菜被端了上来,首先就是烧味双拼,李萧涵点了两种,分别是烧鹅和叉烧组合、还有叉烧烤乳猪组合。
“小晨,你们年轻人先吃,凉了就不好吃了。”
李景平招呼道,苏盛晨笑着点点头,夹起一块烧鹅,这里是真的烧鹅,不是那种糯米蜜枣制作的米制品。
米其林餐厅每一份菜量都很小,这也是为什么李景平说这一次算是大出血,比如说面前的烧鹅,一只鹅足足有六七斤重,非得削下几片。
“好好吃。”叶苓语低声惊呼,大眼睛微微眯起。
苏盛晨也尝了一块,皮很脆、肉很嫩,但是那种属于鹅肉的丰腴感却没有得到过多的体现,这就是厨师的功力问题了。至于叉烧······水平更低,或许相比于街头小店来说高了不知道多少,但是绝对配不上米其林三星这个名字。
苏盛晨表情不变,内心暗暗吐槽,他前两天在西北军区的大食堂也吃了一道叉烧,感觉比这个还好吃!
“水平下降的也太明显了吧!”李景平面子有些挂不住:“以前沈主厨在的时候可不是这样的······”
“很好了。”苏盛晨笑道:“是吧叶子?”
“嗯嗯!”叶苓语点头,她虽然尝不出什么所以然,但是顺着晨哥的话来说准没错!
第二道菜,莲藕排骨汤,刚才本来不打算要的,但是侍应生大力推荐,信誓旦旦的说这是新主厨的拿手好菜,所以就添了这道菜。
怎么说呢······还行。
但是也就是还行了。
猪肉把一
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