这天上午,日向族人经历悲喜交加的情绪起伏,坐到席位上的时候都觉得精神恍惚。
他们的后代不再被“笼中鸟”束缚,他们还能久违的吃到柒月老板亲手制作的美味——简直就像是在梦?。
唯一的区别是,梦里食物的香味不会这样真实。
梦里的食物总会在清醒的那一刻全部消失。
他们到的时候,桌上刚摆几道凉菜,拍黄瓜、蒜泥白肉、白切鸡、泡椒凤爪和凉拌猪耳。
蒜泥白肉和白切鸡都是木叶人之前没有吃过的美味,尝到这两道菜的时候,他们的眼睛都要瞪圆。
原来,这么简单的处理,也能够让这些食物这么好吃。
尤其是蒜泥白肉,大家看到它的第一感觉都是,原来肉真的能够做出花来。
肥瘦相间的五花肉事先煮熟,被片成半透明的薄片,每一片都是相同的厚度,每一片都是“皮-肥肉-瘦肉-肥肉-瘦肉”的花纹。
脆嫩的绿豆芽贴?容器的周边,做出一个凹槽,边上的肉片瘦肉在下、皮边朝上,一圈一圈拼成一朵漂亮的肉花。
中间甚至也用三根五花肉裹成的肉卷作花蕊。从五花肉做好到摆盘上桌的时间甚至不超过五分钟。
最后上面浇上以蒜泥为主角的酱料,酱料流动,将每一片五花肉都染上红油色,滑动的白芝麻勾动着大家的视线。
一时间,大家竟不知道该不该将筷子伸向这道菜,伸向这道菜,就破坏了这份美丽,不伸向这道菜,又违背内心。
不过,随着第一个人忍不住伸出筷子,大家同时行动。
这么好看的食物,当然要将它吃进自己的肚子!
俗话说的好,吃肉不吃蒜,滋味少一半。蒜泥白肉就是这句话的有力应证。
柒月前世在远月学园任教的时候,也解过的这当中的美食学原理——不过介于大家并不是远月学园的学生,也无意于通过“食戟”实现人生阶级的跨越,不再赘述。
反正,结果就是,蒜泥的存在消解了五花肉的油腻,薄薄的五花肉入口即化,一朵五花肉花以肉眼可见的速度消失。
吃完肉,大家就将目光转向另一道素菜——凉拌黄瓜。
这些黄瓜是今天早上才从宇智波的温室蔬菜基地摘下来的,黄瓜表皮上的小刺都还没有抹平棱角,脆嫩得能冒充水果。
拍黄瓜的做法很简单——黄瓜洗净之后,安置在菜板上,大刀横放,“啪啪啪”拍扁,“铛铛铛”切断,放入碟子?,浇上已经调好的酱汁。
这道菜延续柒月历来的风格,新鲜脆嫩,嚼起来咔嚓咔嚓清脆作响。
这道菜之所以能够在人类的菜单?面长盛不衰,关键在“拍”这一个动作,让黄瓜不规则裂开,黄瓜块更容易入味。
又或许,“拍”这一个动作,就像
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