杨牧云翻看了一下,摊位上不仅仅是梭子蟹,其他海鲜也很新鲜,一看就是刚捕捞不来的,就按照大家的口味买了两只梭子蟹、两斤皮皮虾,两斤花蛤、还有一只三斤的大龙虾。
今天晚上菜谱的简单,螃蟹炒年糕、香辣皮皮虾、辣炒花蛤和清蒸大龙虾,绝对是海边大餐。
厉霜刑和简崇秋方面是帮不上么忙,也不上手去碰人家海鲜,就蹲在边上看杨牧云挑选,反正他们都不忌口,杨牧云买的些三个人都喜欢吃。
“我们在四平岛天都能吃海鲜,到了内陆真吃不到这么新鲜。”杨牧云把刚刚买下来的些新鲜海鲜展示给镜头看,一个个都活蹦乱跳的。
三个人又在市场上溜溜达达有一儿才回去。
蔬菜什么没必要买,他们住院子里面就有种。
其实他们住院子环境并不算太好,有一定年头了,但是就胜在一个很有生活气息,再加上他们三个也不是挑剔人,因为厨房里面看上去有点破,晚上还特意把煤气灶搬到外面来烧菜,就为了能拍出更好看播出镜头。
厉霜刑是下午五点到的边,在海鲜市场逛了逛就晚上六点半左右了,六月底天也没有那颗快黑,院子里一盏暖黄色的灯照着,十分温馨且家常。
虽然杨牧云在做饭,但是两个不做饭的也没闲着,跟着打下手。
“栗子,你游泳吗?”
简崇秋和厉霜刑蹲在一边刷皮皮虾,一边聊天。
“不,我就是个秤砣。”厉霜刑从小住内陆,家这边连条大点的河都没有,名副其实旱鸭子一个。
“我还说一起去潜水呢,既然你不游泳,那我们明天跟船出去捕鱼怎么样,也挺有趣的。”简崇秋履行自己承诺,万事包办,厉霜刑自然听他安排。
反正厉霜刑虽然不游泳,但是他又不怕水,边近海都是大小渔船和养殖区,他有轻功傍身真出不了么事。
他们手脚快,杨牧云手脚也不慢,转眼龙虾就蒸上了,梭子蟹也拿了一只剁成了块和年糕一起下了锅,香味一下子就迸了出来,正是独属于海货的鲜香。
最新鲜海鲜料理起来特别简单,都是原汁原味,一顿饭做完也就不到一个小时,蟹炒年糕汤汁浓稠,因为梭子蟹的蟹黄都很饱满,将汤汁也浸润微微黄,上面再点缀着一些葱花。
腌制好皮皮虾宽油伺候,最多十分钟,一道外酥里嫩的椒盐皮皮虾就出锅了。
最后在杨牧云炒香辣花蛤的时候,厉霜刑帮着把大龙虾从蒸笼里面拿出来,简崇秋在洗碗。
等到杨牧云一道菜炒好,边也一切准备就绪,正好可以开餐了。
明天还要出海,要早起,他们就没喝酒,榨了西瓜汁喝,在炎热的夏天也是十分消暑。
在开餐前,镜头给到了今天丰盛晚餐,可想而知,到播出的时候,有多少人感动的泪水从嘴边流下。
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