姜言意把食盒里的两盘折耳根端出来,道:“折耳根怎么了,折耳根好吃着呢!”
她今早去集市打算买点新鲜时蔬,发现有农人摆地摊卖从地里挖出来的折耳根,当即买了几大捆,回店里后就洗干净做了一盘凉拌菜尝鲜。
折耳根生吃会有鱼腥味,但用茱萸酱和藤椒油加上盐一拌,再淋上酱油、香醋、蒜水,吃起来就相当的脆嫩爽口,越嚼还越能尝出折耳根本身的清香。
她看着封朔道:“你尝尝就知道了。”
封朔在她期许的目光下,只得夹了一箸,入口的瞬间,他表情就有点僵硬了,一嚼那股鱼腥味似乎从脆嫩的根茎里迸发出来了一般,封朔囫囵吞下,赶紧灌了两口鸡汤才压下那股味。
姜言意一看他的表情就知道他不喜欢这道菜,折耳根的受众的确是两极分化严重,有人喜欢,有人避之不及,封朔明显是属于后者。
她担忧道:“你还好吧?”
但凡她做的菜,封朔还是头一回这般大反应,封朔怕伤了她的心,咬着牙昧着良心说:“没事,味道挺不错的。”
见姜言意面露狐疑,他像是为了证明自己所言非虚一般,又一次把木箸伸向了盘子里,只不过到底是没勇气再夹折耳根,反而是精准无误夹起了一瓣被拍扁了的大蒜。
之前吃的蒜瓣酸酸甜甜的,口感很不错。
这颗蒜……齿关咬合的瞬间,他就意识到了不对劲儿。
刚才吃折耳根面色还只是僵硬,现在他整张脸几乎都绿了。
辛辣和蒜臭几乎同时在口腔迸发,味道直往天灵盖冲。
封朔想不通是那里出了问题,在姜言意探寻的目光下,他只得若无其事咽了下去,想用鸡汤改味,但鸡汤是烫的,入口反而让蒜味更明显。
他拎起一旁的水壶,猛灌了十杯温茶水下肚,口腔里才稍微好受了一点,但舌根至喉咙处似乎还是有蒜辛味。
姜言意看得一脸懵逼,不明白封朔为何要生吃配料的大蒜,难不成是是她昨天做的糖蒜误导了他?
疑虑归疑虑,姜言意手上动作却不慢,赶紧从桌上的果盘里捡了个橘子剥给他:“吃个橘子会好些。”
封朔接过后囫囵吞下,橘子很甜,淡淡的橘香味压下了让他浑身不适的蒜辛。
姜言意又剥了一个递给他,封朔摆摆手,示意不要了,他低咳一声,试图补救:“本王……昨日是第一次吃蒜。”
言外之意是他以前没吃过大蒜,不知道大蒜是个什么味。
姜言意又心疼又好笑,解释道:“昨天的蒜是糖蒜,在泡菜坛里腌了将近两个月呢,所以才没多少蒜味。今日凉拌用的是生蒜,没经处理过,所以味重些。”
封朔看了姜言意一眼,发现她噙着笑的眉眼间除了有几分揶揄,倒是没再怀疑他生吃大蒜的缘由。
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