兽不就是招牌上的那只吗?”有个小厮打扮的男子走进门,正好看到挨完骂走出来的惊团,一脸的稀奇,这种野兽都是生活在深山老林中的,可不多见。
“就是照着这只画的。”见店里来客,刘汐连忙上去打招呼,“不过今日要等到午时营业,也会推出新的吃食,今天你可能要晚点再过来买了。”
“这样啊,那还是老样子,我先将银钱付了,午时再过来拿。至于新品,我回去问问主家要不要买些尝尝再说。”小厮掏出银子,买了一斤蜂蜜小面包,和一斤奶酪焗红薯。
“好嘞,这个你拿好,晚点带着这个牌子来取。”刘汐将一号号码牌递给他,然后按照苏棠说的方法,将他点的东西写成一个小单子夹在另一个一号牌子上。
刘汐送走了小厮,就写个午时营业的告示贴在门口,将几面的门重新关上,对苏棠说到,“早上人不多,只有几个住的近的人家,喜欢早上先预定下,等我们做好了直接过来拿,不用排队。”
“嗯,那我们开始工作吧,我来给你们重新分配一下工作。”苏棠将几个人召集在一起,“刘汐只负责收钱和写单子,小叶负责按照刘汐写得单子,根据是带走还是在这吃进行打包,装盘。
映月负责处理鸡肉,卤熟切丁备用,剩下的四个姑娘,两个负责制作蜂蜜小面包和奶酪焗红薯,剩下的两个负责跟我学做披萨饼和饮品,不用着急赶工,尽力做就行,能做多少咱们就卖多少,等你们都熟练上手了,再招些帮手教她们做。”
苏棠再次对刘汐说道,“我们的饮品是用玻璃杯装的,不能打包带走,只能留在店里食用,还要招两个人在大堂打扫卫生,顺便看着会不会有人将玻璃杯带走,
有钱人家虽不至于做出这种事,不过还是不得不防,没招到之前就去超市借两个人过来吧。”
“好,我这就去。”刘汐等到苏棠吩咐完就急匆匆的去超市了。
苏棠将原材料拿出来,教小叶和另外两位姑娘制作水果茶,这会不开门,小叶就先在后厨帮忙。
将柠檬切片捣碎,然后混合蜂蜜做成柠檬水,再将各种水果切片,一起放在大陶罐中,把陶罐放进装有冰块的大盆子中冰着,有客人点单的时候直接放点水果,盛出来一杯就可以了。
“没有冰块可以用硝石水,也可以向冰窑买那种食用的纯净冰块直接放进水果茶里。”苏棠边做边给她们讲解。
然后再教她们制作披萨的面团,让她们先将饼烤出来,等到有人买的时候,直接将菜肉还有奶酪洒上去,再放进烤炉里烤一会就可以了。
等刘汐带着两个姑娘回来,苏棠让她们跟着映月准备配菜。
“主子,为什么要叫皮撒饼,听着怪怪的。”映月边忙边询问苏棠。
被映月这么一说,在古代听起来是有些怪怪的,“那要不就叫披酪饼,就是披着奶酪的饼。”
“这个可以,这个好听。”映月很捧场的夸赞。
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