至松散变大,两面各撒上盐和黑胡椒粉,腌制10分钟左右。
几个鸡蛋打散,备用。
这个时候,就该给枭熊肉排裹上馋哭隔壁小孩的三件套了——淀粉、蛋液、面包糠。
锅内倒入适量油,中火加热至油温达160度后开炸,下枭熊肉排炸至两面金黄并浮起,捞出控油。
油锅里面滋滋作响,洞穴里面开始弥漫一股油脂和熟肉的高热量混合香味。
切好半个洋葱丝,热锅热油下洋葱丝,大火爆香。加入自制的料酒、酱油、糖炒匀。
再取几个鸡蛋打散,倒入锅内,周围一圈蛋液凝固的时候推勺,推到大部分蛋液凝固的时候,控制火候变小,再慢慢推勺。
金黄色的蛋液,在多恩的细心操作之下,慢慢凝固,而且带着肉眼可见的细嫩感。
再配合上其中的嫩白色洋葱丝,很能勾人食欲。
除了滑蛋和炸枭熊排以后,多恩还特意准备了米饭。
稻米这种主食,多恩在伊顿周边,还有上次去的帝国中部的科莫多瓦周边,都是没有见到过的。
这些地方常见的谷物全是大麦和小麦。
不过,这次一路西行,快出国界线的时候,多恩却意外找到了米。
作为天朝的穿越者,见到了稻米,哪有不买的道理,何况他都快小半年没吃过白米饭了。
多恩挑选的稻米品质不错,煮好以后冒着腾腾热气,盛在碗里颗粒饱满而分明。
热腾腾的米饭上倒上鲜嫩的滑蛋,再铺上切成长条的炸枭熊排,最后淋上照烧汁。
滑蛋枭熊排盖饭,完成!
“做好了?”边上的格雷格鲁已经等的眼睛都直了。
多恩点头,将手上那份先递给对方:“滑蛋枭熊排盖饭,趁热吃。”
格雷格鲁接过碗。
对他而言,又是一道完全没见过的奇特菜品!
这些天,这位S级冒险者跟着多恩混,在吃的这块,可是一点都没落下。
馋哭隔壁小孩的炸枭熊肉排,非常厚实,因为表面裹着蛋液、淀粉、面包糠,炸过以后带着诱人的金黄色泽。
而横切面又看得见褐色的熟肉,以及肉食的美妙纹理。
没有哪个肉食爱好者,能抵御这样的诱惑!
炸枭熊肉入口,表皮酥脆,里面的肉鲜嫩,而且分量很足,那厚实的口感非常过瘾!
作为人类,对于糖分和脂肪的渴望,是从远古时期就刻在DNA里的。
虽然奇迹之地是个异世界,但只要这里的人类和亚人们还是高等的碳基生物,也就无可避免要遵循这一定律!
所以,大口进食美味的炸枭熊肉带来的快感,几乎令这位S级冒险者欲罢不能。
“肉排配上滑蛋,再加上一口米饭,吃起来会更有幸福感。”边上的多恩给自己也盛了一碗盖饭,随便这样对格雷格鲁说。
格雷格鲁直点头,咽下嘴里的炸肉排以后,又勺起满满一勺滑蛋盖饭。
瀑布滑蛋经过多恩细心的烹调处理,滑嫩无比,轻轻摇晃勺子,甚至可以看见滑蛋水润润地跟随晃动。
还有那热腾腾,又饱满分明的米饭,被盖在一勺滑蛋之下,呼之欲出。
一口下去,蛋的嫩滑,肉的厚实,还有口感朴素,但越嚼越有回甜味的米饭,最后再混合上那一点点照烧汁的鲜咸味道。
确实很有幸福感!
而且这幸福感,都快伴随着味蕾和腹腔的满足感溢出来了!
这个什么滑蛋枭熊排盖饭,格雷格鲁自信能吃下三大碗!
请收藏:https://m.biaa.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)