尖锐密集的牙齿,看上去很可怕的。一不小心的话它就会咬上来哦!狼牙鳝这个名字,也是来自于它的可怕牙齿哦。狼牙鳝的骨头特别多,调理的时候,必须要用刀子仔细的把骨头一点点剃掉呢。也因此,对于厨师技巧的要求特别的高。去掉骨头以后,留着一层皮不切断,再把肉都切成细条,然后把整条鱼都浸入汤里,鱼肉卷缩起来,就像是盛开的白色鲜花一样,让人怜爱的开放着。然后夹起一点鱼肉,在冰水中沾过以后,再放入口中。松软的鱼肉,嫩滑的鱼皮的触感,还有咬下时在口中散开的独特鲜味,既淡泊又美味,真的非常上品。这本《盛开的樱花林下》,也可以感觉到同样的熟练技艺和传统美感哦。」
远子学姐撕破书页,放入口中,像是感激似的微微抖动着,一边开始讲述那本书的概要。
「以前,在铃鹿岭中住着一个山贼,经常会袭击来往的旅人。他是一个无所畏惧的人,除了一件事,那就是他每次通过盛开着樱花的树林时,都会无来由的感觉到难以忍受的恐惧感。某天,山贼杀死了一个路过山口的男人,把他的妻子带回了深山中自己的住处,霸占了她。这个在京城中成长的女子,是山贼到目前为止见过最漂亮的女人,山贼不禁为她着迷了。于是,山贼为了实现她的愿望,离开了故乡的山林,和她一起来到了京城。山贼因为她的要求杀了很多人,并且把他们的首级带回了家里。女人就像是和洋娃娃玩一样,用人头做着各种各样的游戏。但是,山贼却觉得这种生活充满了空虚的孤独感,他决定再次回到山里去了。」
远子学姐在这里顿了顿,又继续说了下去。
「山贼对于自己妻子所感受到的这种孤独感,在安吾的其他作品中也是共通的。那些主角都是一些无法与他人和睦相处,无法互相了解,他们总是保持着与世人不同的世界观和价值观,用奇异的眼光看着世间的人们。我觉得,这并非是什么绝望的感觉,而是一种拔群的寂寞感,以及清澈的孤高。对,就像是把在热汤中盛开着的白色鱼身,在冰水中冷却,轻轻捞起放入嘴中的感觉——就像是为料理的华丽技巧所沉醉,吞下最后一口之后,就会浑身涌起的那股如同寒冰般的冰冷感——整个故事在山贼为了回到故乡,背着妻子在盛开的樱花林下前进的场面迎来了结局。让人感觉到一种鲜明的,可怕的,凄绝的美感。让人眼前不由得浮起樱花花瓣随风飘舞的场面呢。最后的一段话中,满满的包含着绝对的孤独和宁静。读着这段文章的时候,会让人不自觉地就摒起呼吸呢。啊啊,传统真是太棒了。说到日本人的话,果然就是要有樱花呢~794うぐいす平安京よ。如果去了京都的话,一定要吃一次狼牙鳝呢。」
(注:794うぐいす平安京よ这句话,是日本人用于记忆历史事件的一句顺口溜,读音与泣くよ鴬平安京よ一样,用来记忆794年由于僧侣掌权而迁都平安京即京都的事情。)
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