早上起来,诗妍想要吃臭鳜鱼,反正没生意那不是自己想做什么就做什么吗,她看了看系统提供的食材供应上没有鳜鱼,随口问了一下。
[系统,你这没有上架鳜鱼吗?]
[是的宿主,我的供应商那暂时还没有鳜鱼卖。]
[我想要一些鳜鱼,拿回来自己腌制做成臭鳜鱼,那看来我还是去附近的菜市场去找一下吧。]
[别啊宿主,我们可以要求我那边的供应商啊。你等等,我联系看看,实在不行再去附近买点吧,你去菜市场也不一定能找到符合你要求的鳜鱼。]
[也行吧。]诗妍想了想,腌制也需要一些时间,现在才是七月底,还有接近一个月的时间,等到了开学,大学城有了人流量她再自己弄。
早餐吃砂锅粥吧,想了想,她今天不去大学城第一家包子铺那吃包子了,有些吃腻了,刚好试试自己的粥类专精这个技能到底有没有用。
洗漱过后她下了楼,从厨房的大冰箱里,拿出了昨天下单准备拿来做葱爆牛肉作为今天套餐主菜的牛肉,放到案板上,切下一块约400g左右,她自己准备吃的量,片成均匀的薄片,姜切成丝,打入一个蛋清,适量料酒油糖盐一起将牛肉片腌制。她做生滚粥要腌制这个牛肉的手法和调料的配比,如同刻在脑子里一样,瞬间就处理好了。
因为已经用了牛肉,她将剩下的那一大块牛肉也切成了稍微厚一点点的牛肉片,用一些作料配姜丝和牛肉搅拌在一起,拿出一个很大的保鲜盒,将腌制的牛肉片全部放进盒内,然后放入冰箱冷藏,这是她今天准备炒菜用的。
处理完这些肉,她拿了一口砂锅出来,将大米淘洗干净,雪白晶莹的珍珠米,倒入了砂锅,加水,然后开火煮粥,就像是已经练过了千百次,她煮白粥的火候、然后该加多少水,什么时候要用勺子来操作,仿佛是刻在了骨子里的记忆一般,在煮粥的同时,因为她还需要吃一些其他的东西,拿出平底锅,煎了两个溏心蛋,盛到盘子里,切了一些香菜和葱花,放到一旁备用。
锅里的米粒爆开了,诗妍往锅中加入腌好的牛肉,搅拌几下,加盖继续煮开至牛肉变熟,再次煮开之后,滴入了几滴灵魂香油、些许薄盐、撒上葱花香菜,拿出隔热的底盘,盖上盖子关火,戴着厚厚的隔热手套把砂锅直接摆到了托盘上,她要端出去吃。
还和之前一样,溏心蛋,一起放到离店门口最近那个位置,拉开了店门,准备欣赏街景,是的没错她就是这么无聊。
结果吓了一跳,只见一个看起来是去晨练过后,穿着t恤,和短裤的青年男子,应该是青年吧,诗妍自己感觉的,很年轻,看起来书卷气很浓,有些小帅气。
“老板娘?”
“咦?我是。”
“我跑步的
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