长安城,经王莽之乱残破,又历董卓之祸,及至晋愍帝从洛阳迁至长安,长安城中户不满百,墙宇颓毁,蒿棘成林。
前赵刘曜建都长安后,建光世殿、紫光殿,在长乐宫立太学,未央宫立小学,迁大量士人入长安,长安城重现生机。
前赵亡于后赵,后赵亡于前秦,苻坚定都长安期间,长安城得到修复,“夹树杨槐、下走朱轮、上有鸾栖、英彦云集”,繁庶胜于建康。
后秦灭前秦,姚苌、姚兴两代帝王在长安城置东华门、平朔门、灵台、杜门、朝门、文武苑等建筑,比起汉时规模更为宏大,城中有百姓近五十万。
人活于世,离不开衣食住行,长安城内酒楼、饭肆、摊点数以百计,自然少不了近些年来风行的面馆,长安城中大大小小的面馆有二十余家。
自打杨家面馆面世以来,无数跟风的面馆也随之而出。有利可逐,自有人想尽办法偷学面馆的手法。世上无难事,只怕有心人,很快便连制辣的法子也被人学了去,更不用说做包子之类的。
一样的招牌,一样的布置,便连滋味都相似八分,这是讲究的仿冒;随便一家店铺,挂张布帘招牌,写上个“麵”字,至于陈设、滋味,您请将就;这还算不错,更有甚者街尾村头,挑个幌子,也声称学师于正宗“麵”馆,师傅允许开业……
杨湫、杨漓早已不再亲自操持面馆之事,交给了杨家信得过的族人,仿冒的面馆在雍、兖、司、梁等地略有收敛,其他地方无人追究。
得益于面馆遍地开花,哪家是真哪家是假无人知晓,却给了暗卫活动提供了场所。假做真来真变假,丁全、黄富将仿制的面馆开到各处,长安城内就有两家。
西城雍门往内里许,有间小铺,原本挂着块硬木招牌,上面刻着个“麵”字,两进院落,前面是铺面后面是住处。行家一看这木制的招牌便嗤之以鼻,这家面馆又是仿冒的,不过滋味还行。
自晋军破峣关以来,长安城便关闭了大部分城门,只留南面的安门和东面的清明门出入,普通百姓无法正常出入,城中店铺纷纷关门歇业。
这家面馆在今年正月间便摘了招牌,掌柜徐清带着伙计推着独轮车(1)到西市买粮,五家粮店只有一家开着门,店门前挤满了人,身旁一名老者提着个粮袋唉声叹气地走过。
身前人群气恼地议论着,“一升粟米要一百二十钱,怎么不去抢”、“有的卖就不错了,你没见其他粮店都关门了吗”、“晋军围城,说不定哪天城就破了,活一天是一天”、“咱们小老姓怕个毬,就是不知能不能挨到城破的时候”……
一哨兵马从远处而来,将买米的众人推开,对着店家道:“太子有谕,征收粮店库存粮食。”
一旁的人炸了窝,“不卖粮,咱
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