渔场里头的这些玩意,那还不是贺繁想怎么繁殖就怎么繁殖?
就算自家渔场里头的这些日月贝品种不太行,贺繁也有信心,靠着渔场充郁的灵机,将其给改造成高端品种。
于是乎,带着这些日月贝,还有那些石蟹钳,众人就踏上了返航的行程。
回到别墅之后,石蟹钳就交给船老大料理。
“兄弟,这些啥日月贝,是不是已经完犊子了,咋一个个的都成这副模样了?”
憨货三兄弟瞅着那些日月贝一个个的双壳微张,一点动静都没有,也是好奇的问道。
而贺繁则是没好气的回了一句:
“你们完犊子了,这些日月贝也不会完蛋!”
贺繁可不信,这些从自家渔场当中捕捞上来的日月贝,生命力会这么差劲,毕竟,自家渔场那海底灵脉可不是盖的。
随后,林果这家伙也是伸出手,去扒拉了一下那些一动不动的日月贝,
结果,刚刚还一点反应都没有的日月贝,一个迅雷不及掩耳之势,就夹住了林果这家伙的手指。
好在,这日月贝壳体质量轻,咬合力不大,林果的手指轻松的就挣脱了来,
不然的话,要是换渔场里头那些大型扇贝,非得去层皮不可。
“好家伙,跟咱在这玩装死呢!”
贺繁瞧见刚刚那一幕,面上也是露出了满意的神色。
这日月贝的反应十分迅速,壳体开合十分的敏捷,说明其体内的贝柱十分强劲有力,肉质肯定韧劲十足,
做刺身,绝对不错。
随后,贺繁用剖鱼刀,利索的分割开了一颗日月贝的身躯,外壳分开之后,稍稍一割,就能够将这日月贝的裙边给分离下来,
这裙边上头的肉也不少,可以用来清蒸或是炙烤,但是因为布满了这日月贝的感应器官,就不太适宜刺身了。
像生蚝这种贝类,只是一个特例,主要吃的是蚝肉,而大部分能够用作刺身的贝类,一般都是吃他们的贝柱!
日月贝也不例外!
很快,贺繁就是把日月贝的贝柱给分离了下来。
晶莹剔透的乳白色肉质,让人瞧了都是满口生津。
除此之外,还有一些黄黑色的物质,全都是这日月贝的性腺,要是清蒸做法的话,这些玩意也都是可以吃的,
但是刺身就不行了,所以,贺繁直接就把这些东西给去掉了.
一颗日月贝,处理出来的贝柱,也就成年人大拇指大小那么一颗,估摸着重量,也就是二三十克的样子。
贺繁也是毫不犹豫,当了第一个吃螃蟹的人。
把那日月贝的贝柱,直接送进了嘴里头!
这日月贝的贝柱,即便没有经过任何烹饪手段,竟然是能够达到入口即化的程度,
而且,贺繁立马就尝到一股鲜甜之味,体会到了最为纯粹的贝柱味道。
要是再配上专门的芥末刺身酱油的话,味道会更加被激发得彻底,恐怕还要
请收藏:https://m.biaa.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)