上了贺繁五菱神车的外国老头,自然就是皮特老头了。
贺繁接上这位米其林的美食专栏作家之后,就是直奔青海轩而去,今天可是青海轩新菜品面市的第一天。
“贺,你要的东西!你可是又欠了我一个人情!”
皮特老头一上车,就是给贺繁递过来了一份文件,贺繁见状也是笑了笑说道:
“谢谢!”
这份文件,正是米其林实验室出具的一份检测报告,是关于青海轩新菜品所用的那些食材的!
李雨搞的这个营销活动,虽然是为青海轩吸引来了不少的热度,但也引来了一些质疑的声音。
尤其是关于那道鱼肉刺身!
不少人在看到青海轩关于这道新菜品的介绍,得知是用淡水鱼做的刺身后,都提出了质疑。
毕竟淡水鱼做刺身,本身就不很合适,除了鱼肉本身的腥味之外,更多的还是因为寄生虫的问题!
因为环境因素的决定,淡水鱼身上所携带的寄生虫,可是海鱼的数倍,甚至是数十倍之多,所以,基本上没有用淡水鱼做鱼肉刺身的先例。
淡水养殖的好一点,但对池塘环境条件要求也是苛刻。
毕竟,不是每一个池塘都是农夫山泉。
大众的质疑,再加上一些别有用心者的带动,于是,这问题也就不得不解决了。
青海轩在扬城乃至周边地级市都是一家独大的态势,也让附近的一些餐厅生意受到的不小的影响,有这么个机会,他们自然不会放过。
所以,在网上也出现了不少抵制的声音。
没办法了,这事一出来,李雨就找上了贺繁。
谁让他是供货商呢!
贺繁自然知道自己提供的食材肯定没什么问题,也不太可能有什么寄生虫污染,但自说自话,肯定是不行的啊。
所以,第一时间就想到了帮自己解决了桃花酿风波的米其林实验室!
其实,贺繁不怎么信奉这种外国佬的机构,但没办法,这种机构实验室开出来的检测报告,在大众心中还是十分有用。
再说了,青海轩本就是米其林星级餐厅,用这米其林实验室的检测报告,来平息争论,也是顺理成章。
坐在副驾驶上的皮特,脸上神色也有些期待不已。
这份检测报告,之前他可是瞧过的,一开始他也对用淡水鱼做刺身有过一丝担心,但见了这份检测报告后,心里的石头就落地了!
这青海轩所选用的淡水鱼,也就是眼前这位年轻的贺所养殖出来的淡水鱼,经过实验室检测,竟然连寄生虫的影子都没找不到!
“肉质纯净到如同阿尔卑斯山上的雪!”
阿尔卑斯山在西方人心中的地位可是有些崇高的,米其林实验室的专员,将报告发给他的时候,就这样感慨了一句!
这,可就超出了皮特老头的认知了。
要知道,就算是最顶尖的深海金枪鱼,也不能说完全没有
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