一番贺繁采摘下来的那些藤壶,再度确认无疑这些就是寻常的藤壶品种,能不能吃都另说呢,就更别提美味的事了!
但是想起贺繁培育或是养殖出来的那些品质超绝的食材,皮特老头还是留了一手说到:
“贺,我越来越好奇这藤壶的味道,希望你没有看走眼!”
一旁的三浦诚则是一言不发,但眼神当中的那股好奇神色也十分明显。
贺繁嘴角划过一个弧度,就带着满满两兜的藤壶回到了风暴号上,吩咐船老大开始返航。
回海滩码头的路上,也顺路就在那生蚝的养殖海域,提溜了一串攀附在一起的生蚝上来!
贺繁渔场里的这生蚝,也再度让皮特老头和三浦诚看傻眼了。
寻常的渔场内,大多只主要养殖一两种海洋生物,因为各个海洋生物所需要的栖息环境,还有生态环境都不相同,想要大量养殖的话,就得牺牲其他物种的存活空间!
但贺繁这渔场却完全颠覆了他们的认知。
这他娘的要啥有啥,他们这两个小老头在船舷边上钓上来的物种,起码不下十种了!
这哪像是搞养殖的啊,倒像是搞海洋馆似的。
又是皮皮虾,又是鳕鱼鲈鱼的,现在又是生蚝……
哪有人搞养殖在自家渔场里搞大杂烩的!
不过,之前他们已经尝过贺繁渔场里那些出产的海鲜了,无一不是品质超绝,口感味道上佳。
眼下这生蚝也是,从外观来看,个头就比外头的生蚝要大上一个尺寸,而且更加难能可贵的是,这些生蚝外壳上,并没有附着什么乱七八糟的杂物!
外间那些普通的生蚝,大多外壳上附着一团黑漆漆脏不拉几的杂物,需要费力清洗,才能够进行下一步的烹饪!
这也是普遍状况,跟生蚝的生长环境还有水域水质有关系。
但从贺繁渔场里捕捞上来的这些生蚝,外壳上干净的不像话,只有原本就自带的花纹在,其他任何杂物都是没有!
这是这些生蚝生长的水质极为干净的表现!
“要多纯净的水域,这些生蚝才能有这么干净的外壳,要多富饶的水域,这些生蚝的个头才会这么大……”
皮特老头和三浦诚都是此道行家了,对视了一眼,都看出了互相眼中的惊诧之色。
这么干净的海水孕育出来的生蚝,那味道也可想而知了!
一时间二人都是食指大动。
高档的生蚝,无论出现在任何场面上,都不会给主人家掉价,贺繁从船上随便找了两把剖鱼刀,简单清洗了一下,就递给了这两个小老头。
虽然这两个美食大佬平时吃生蚝,用的都是什么银质的高端餐刀,但眼下他们两也顾不上这么多了。
用剖鱼刀撬开了手上生蚝的外壳,随后内里雪白的嫩蚝肉就显露了出来。
没有任何杂质,如牛奶一般的生蚝肉,让皮特老头还有三浦诚眼中都露出了欣喜的神色。
这生蚝光从这卖相上来看,就绝对不会差,尤其是蚝肉旁那一汪折射出莹光的汁水,更是让二人眼睛放光!
这可不是什么杂质,也不是渗透进来的海水,而是这生蚝肥美到了极致的体现。
是它自身分泌出来的蚝汁!
只有在纯净水域中孕育出来的高品质生蚝,还得肥美到一定程度的极品,才能有这种蚝汁的出现!
寻常根本难得一见,只要少数进口的高端生蚝才能有,价格也会更高。
这蚝汁愈鲜美,整个生蚝的味道就会更佳!
皮特老头和三浦诚一瞧见这蚝汁,就是见猎心喜,当下就是不再犹豫!
轻轻啜上一口后,这两个小老头都瞪大了眼睛。
这鲜美,简直让人难以置信!(记住本站网址:)
请收藏:https://m.biaa.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)