没事,不能养小龙虾。”
敖文昌问道:“为什么不能?以前村里水稻田里不就有小龙虾吗?我们小时候还去钓来着,对吧,龙头?”
敖沐阳说道:“对。”
敖千文摆手说道:“你们是去钓来着,这水稻田里有了小龙虾就得全钓出来,要不然它们会乱七八糟的打洞,水田根本没法蓄水,要是不能蓄水那还怎么种稻子?”
敖文昌琢磨了一番道:“那就研究一下嘛,总能想到办法的,反正种水稻也赚不了几个钱,还不如往里面养点鱼虾,到时候拿鱼虾来赚钱。”
敖千文摇头道:“你就是想的太美,这农业工作可不能光靠书本,得讲究实践,太宗不是说了吗?实践才是检验真理的唯一标准!”
敖文昌争辩道:“我不是看书本看来的这东西,是专家说的。”
“那别听专家的,老话说的好,要致富发家,不能听信专家。”
“别乱说,根本没有这样的老话。”敖文昌不服气的说道。
听着两人的话,披着个外套的杨树勇插嘴道:“稻田里不能养小龙虾,我们村今年打算养上一些,也是用稻田养,不过是选一块水田用砖砌起地垄,再用泥糊起来,上面还得架网子,要不然这些虾指不定爬到哪里去。”
敖千文指着他后对敖文昌说道:“你看,老杨是个明白人。”
杨树勇拍了他手掌一下,没好气的说道:“去,老杨是你叫的?你得叫杨支书。”
他的话音刚落下,敖沐阳在炉子前面喊道:“老杨,你怎么也来了?空手来的啊?”
杨树勇嬉笑道:“怎么可能,喏,我给你带了香菇,知道你今晚做鲶鱼,特意给你带了配料过来。”
一般做铁锅鲶鱼或者红烧鲶鱼用不着香菇,不过红洋当地有道菜叫千回百转焖锅鲶鱼,这菜得用香菇来搭配。
看见他带来香菇,敖沐阳便问道:“你想做千回百转焖锅鲶鱼?这还得用肥鸡油呢,你有没有带点鸡油?”
杨树勇指着院子里那些战战兢兢的母鸡说道:“这不是有的是鸡油么?”
母鸡、公鸡一起对他怒目而视。
敖沐阳家里养的鸡都是走地鸡,没有多少肥油,即使有他也不会今天用来做菜,今天做鲶鱼用的铁锅太大,不管什么材料需求量都大。
鲶鱼皮剥掉,白色的鲶鱼肉被大块、大块的切了下来,他先用油煎了一下,然后在锅底放上了五花肉,再大把大把的下葱姜蒜,最后把鲶鱼肉放进去,配上先前熬出来的高汤就可以了。
人多需要的菜多,敖沐阳从下午开始准备,一直到了七点多钟才吃上饭。
下酒菜一道道出锅,整个院子里都是油香味,村里一些狗子被吸引过来,在外面遥望着院子里的菜流口水。
将军摇摆尾巴在厨房里转悠,时不时能混上块骨头,一时之间倒是自得其乐。
鹿无遗看了看狼二,纳闷道:“蒙毅今天怎么了?抑郁了?”
他过去伸手摸狼二的脑袋,狼二一爪子把他的手拍开,抬起屁股又去换了个地方继续趴着发呆。
这鲶鱼个头大骨头也粗,之前鱼骨头和鱼头用来熬高汤来着,这会汤熬好了,鱼骨头也就没用了。
敖沐阳把鱼脊椎骨的边刺给剪掉,将中间的大块骨头递给狼二说道:“吃吧,这就是昨天在水下吓唬你的那鱼的骨头,吃了它报仇!”
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