张砚对于吃食已经没有刚需了,更多的是在满足口腹之欲。
在廊源城的时候张砚就经常满城转悠,见到好吃的就买来尝尝。后来有了讲武院里的差事和杂学书院的差事之后才算消停下来。加上家里梅姐的手艺很不错,也常跟她以前酒楼里当大厨的朋友学一些新菜式,张砚在家里也是很有口福的。
但皇宫里的宴席倒是大大的出乎了张砚的意料。
本以为档次越高的地方餐食就越美味。王碾这货也常跑御膳房,回来说梦话都是“好吃”和“还想吃”。张砚来的第一天也在皇帝的书房里被招待了一餐,虽然简单也味道不错。
可如今大宴,桌上的菜倒是精美,摆盘摆得跟画一样,可一筷子夹了放在嘴里完全就是另外一种体验了。你不能说它难吃,毕竟食材摆在那里,厨子也不是吹出来的。可你要说好吃的话就真谈不上。寡淡的口味,连调味的盐似乎都刻意的少放了很多。
这是怕做得太好吃了让臣下们整天想着来蹭饭吗?所以故意做成这种样子?
其实张砚这是误会了。国宴不比平时的餐食,是有固定的规矩的。不论是菜品还是口味,甚至餐具都有规定。除非有特殊情况,不然后代皇室是不许随意更改的。甚至做国宴的厨师都和平日里供给皇宫各殿的厨师不是一拨人。
所以国宴的口味古怪只能说定下这一桌宴席规矩的南渊国先皇的口味实在是淡到了极点。
不过厨师虽然不是同一拨人,可供职于御膳房的宦官和宫女却是不会变化的。
“咦!小馒头!小馒头!”
就这么一晃神,张砚还在感叹碗里的这只“翡翠虾”做成原味其实也还不错的时候,一直在他身边坐着百无聊赖的王碾突然从座位上蹦了起来,还大声的朝着不远处端着盘子的一个小宫女喊话。
小馒头?张砚第一时间就想起,王碾之前在宫里闯祸把人皇子、世子吓得屁滚尿流还烧了一座偏殿,好像起因就是帮一个叫小馒头的宫女出头。如今见到正主了?
张砚偏头看去,身边的王碾已经小跑着冲到了那宫女的身边。
“小馒头,是我呀,你石头哥!”
“石,石头哥。我,我要干活,我,我得先走了。”小馒头吓得脸都白了。她们之前可是被御膳房的执掌亲自告诫过,送菜的时候一点岔子都不能出,也不能吭声,快进快出,决不允许在席间拖沓,影响席面上各路贵人的食欲。
特别是之前不久,小馒头被打,杨睿和王碾大闹皇宫一场。其实小馒头的处境最难。要不是杨睿被身边的侍卫提醒,然后主动找到御膳房的执掌亲自关照的话,小馒头不被打死也要脱层皮。
身为下人,因为你让皇子世子受了伤,不论你是不是委屈,你都要受罚。这是惯例。当然,杨睿出面之后,
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