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一家三口美滋滋的回到家里边,然后就开始做炸茄盒。有这道菜连饭都不用准备了,再找补一些水果就行。
炸茄盒虽然看起来很繁琐,做起来倒是很轻松。无非就是将茄子切成厚片,中间补上一刀,然后往里塞肉馅。挂糊下油锅,炸完了就是美味佳肴。
剁馅这个活自然非老刘莫属,摘茄子这个活交给了小苗苗。王莎莎也不能光看这啊,剥虾仁、挑虾线,现在也是熟练工。
剁好的肉馅端上桌,早就等候在这里的小苗苗小朋友双眼闪亮。又到了自己展示技术的时候嘛,今天这个炸茄盒必须得帮爸爸做好。
老刘切出来一片茄子,小苗苗左手一伸抓在手里。右手抓了一小把肉馅,直接就往茄子里塞。
一小把不够,再来一小把。直到肉馅撑得茄子张开老大,小家伙这才心满意足的拎过来一个大虾仁塞到缺口处。一个茄盒这就做完了,哪怕是PLUS版的,这也是茄盒。
老刘不仅仅不敢说,还得竖起大拇指夸。小家伙做的时候很认真嘛,这是正经在给你帮忙呢,你还有啥可嫌弃的?
唯一的缺点,准备的茄子有些多。要是照小苗苗这么个塞法,肉馅肯定不够用。所以老刘就想到了一个不会打消小家伙积极性,还能让她玩得开心的好方法。那就是他需要更麻利的去做茄盒,小家伙一提速、干活糊弄点,就不会塞那么多肉馅了。
苗苗版的茄盒,都是大肚汉。里边塞了那么多的肉,就算是炸也需要多炸一会儿。不过这个大肚汉可是货真价实,咬上一口都是肉馅,那叫一个香。
只有两个就把小家伙给撂倒了,哪怕明知道茄盒很好吃,应该还能再吃一个,也是真的吃不下。
不过这也没关系,难不住小家伙。别的茄盒上抠俩虾仁吃,这个还是可以有的。
吃完了茄盒,再吃上一些水果,这个搭配是真心很不错。剩下的茄盒也别担心会浪费,家里也有真正的大肚汉。不管是辛巴、大呼噜噜还是平头哥,都能帮着消灭一下。
“老板,那些嫩芽晾得差不多了,您还看看不?”
正休息呢,门外边传来了刘工的叫喊声。
老刘直接抱着小苗苗从沙发上就蹦了起来,制茶也是玩耍的好方式啊。他都没见识过呢,就更不用说小苗苗了。
看到老刘带着小刘,外带小刘小朋友那些小伙伴们轰隆隆的跑出来,给刘工都吓一跳。
“老板,不用着急,没开始呢。”刘工笑着说道。
“不着急可不行,这可是正经的手艺活。也得跟您好好的学学,将来我还能自己做一些,到时候给亲戚朋友们分分。”刘文睿说道。
“其实没想象中的那么复杂与困难,您要是真有兴趣儿,多练习几次应该就差不多了。尤其是
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