!
可以说,是当之无愧的巨鲨了!
“贺是我的朋友,我可以用人格担保,他绝对不会干这种违反国际渔业共识的事!”
那边史密斯还在为贺繁向那理查德老头辩解,而这边的贺繁,却直接冲着驾驶舱招呼了一声船老大。
驾驶舱里头的船老大,将驾驶满舱号的任务移交给了勇哥,自己则掏出一把剖鱼刀走了出来。
面对明晃晃的剖鱼刀,原本还在议论纷纷的那些评选组成员,全都是一下子噤声了,神情紧张地盯着贺繁还有他身旁的船老大。
贺繁见状,也是笑了笑说道:
“各位,不要太紧张嘛!”
说完,就冲着船老大使了一个眼色。
船老大立马就从已经被放下来的拖网当中,随手挑选了一条身长在一百八十公分左右的鳕鱼,给扛了出来,直接放在了甲板上,随后舞动起了剖鱼刀。
手起刀落地利落的,就将这条刚从海水当中捕捞上来的鲜活鳕鱼给宰杀了!
随后,船老大手法娴熟地将整条鳕鱼身上的鱼鳞给刮去了,将内脏掏干净,鱼首鱼尾,一同弃置在一旁不用,
又将中段鱼身当中的鱼骨,给分离了开来。
最后,将剖鱼刀重新清洗擦拭干净后,直接化作切片刀,飞快的将鳕鱼鱼身当中最精华的一段身子,给片成了薄如蝉翼的薄片。
林果三人瞧着这情形,也带头叫起好来,
船老大这几十年的老渔民,手艺那真是没得说啊!
就连那些评选小组的成员,也都纷纷点头,显然,被船老大精湛的记忆给征服了!
而贺繁则端起了船老大片好的鳕鱼肉,说道:
“就让我招待大家平常一下今天的第一道菜品,鳕鱼刺身!”
鳕鱼肉质细嫩紧实,味道甘甜可口,是完全可以用来做刺身料理的,外头的海鲜餐厅里头,也有不少有关鳕鱼刺身的菜品。
而且海鲜料理界,一向有只有刺身,才能够吃出海鲜最鲜美的本位这种说法,
而且,刺身也是最考验海鲜食材本身品质的料理方式!
可以说,一旦食材本身有任何缺陷的话,立马就能够被分辨出来!
贺繁让这些评选小组的成员吃这鳕鱼刺身,目的就是要让他们知道,自己渔场里头的鳕鱼,可不是靠什么激素饵料饲养长起来的!
稍稍有点常识的人都知道,无论是陆地上的家禽牲畜,还是海里头的海鲜生物,只有靠原始饲料喂养长起来的,才有最好的品质,
依靠激素饵料之类的食物,速成长起来的物种,最后出产的肉质品质,都是相较于原始饲养的品种差上不少,
而且只要有点经验的人,一尝都能够吃出来。
所以,贺繁端出这鳕鱼刺身的时候,这些评选小组成员的面上都露出了狐疑之色,没有人敢上前来品尝这鳕鱼刺身的味道。
“去他的,我可不要吃这种用激素饲养出来的鳕鱼肉,这对我的健康极度不服责任!”
“上帝,这个家伙在干什么?”
“我无法说服自己尝试!”
而理查德老头,面上也露出了讥讽之色:
“愚蠢的华国人,竟然是想用这种方式,来证明激素饵料的问题,就算是你没有用激素饵料又如何,难道你不知道,这种体型超过寻常水准的鳕鱼,肉质就会大大下降吗,我拒绝食用这种达不到标准品质的鳕鱼!”
理查德老头的话,也得到了大部分评选小组成员的赞同,
他说的话,也有一定的道理。(记住本站网址:)
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